Sałatka bankietowa z sosem z wędzoną papryką
Sałatka bankietowa z sosem , to zawsze bezpieczny wybór , a czasami gdy powieje nudą , przychodzi chęć na eksperymenty . Ta sałatka to wyjątkowo udana kombinacja składników , ale największa tajemnica smaku tkwi w prostym sosie …jest naprawdę interesujący i smakuje świetnie . Zaskakujący w smaku i co najważniejsze przepyszny . Ta prosta przystawka , pięknie prezentuje się także jako sałatka warstwowa , ułożona w małym pucharku , czy szklanej misce … Mega szybka w wykonaniu , więc w trzy sekundy mamy co podać gościom lub domownikom ,bez kombinacji i pracochłonnych czynności 😉
Składniki -porcja ze zdjęcia :
- 1 jajko
- 1 ogórek marynowany łagodny
- 2 plastry szynki drobiowej
- szczypta kiełków z brokułu lub rzodkiewki
sos :
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżka łagodnego ketchupu
- 1/2 łyżeczki mielonej słodkiej wędzonej papryki
- 1/2 łyżeczki musztardy Dijon
Jajko gotujemy na twardo , studzimy i obieramy ze skorupki . Kroimy na wąskie ćwiartki , układamy dowolnie na talerzu . Ogórka kroimy wzdłuż , także na cienkie ćwiartki lub paski , dokładamy do jajka . Plastry szynki kroimy w pasy , układając warstwowo , na jajku i ogórku . Składniki na sos , przekładamy do miseczki i mieszamy dokładnie do uzyskania gładkiej konsystencji .Polewamy sałatkę sosem i dekorujemy w dowolny sposób kiełkami ( nadadzą jej przyjemnej ostrości ) . Można podawać , a jeśli uda nam się do tego wyczarować ziołową bułkę lub czosnkową grzankę to już będzie pełnia zachwytu … 😉
