Pieczarkowa sałatka z serem …
Bardzo szybka pieczarkowa sałatka . Jedyną jej wadą jest to ,że powinna być zjedzona tego samego dnia , gdyż na drugi dzień puszcza sok i przestaje wyglądać apetycznie . Sałatka pieczarkowa jest niesamowicie leciutka i smaczna .
Składniki na około 2-3 osoby :
- 6 dużych pieczarek
- 4 konserwowe ogórki
- 1 szt mała cebulka
- 10 dg sera ( kawałek wielkości 1 ogórka konserwowego 😉 )
- 1 łyżka majonezu , mała łyżeczka musztardy rosyjskiej, sól , pieprz do smaku
Pieczarki , ogórka i cebulkę siekamy drobniutko ,jak tylko się da ( im drobniej ,tym lepiej będzie smakować nasza sałatka ) . Ser kroimy w małą kosteczkę , dodajemy do reszty składników . Dokładamy majonez,sól i pieprz , mieszamy i zrobione 😉 Sałatka pieczarkowa gotowa do zjedzenia . Można nią także nadziewać plasterki wędliny, tworząc apetyczne ruloniki w których sałatka jest jak nadzienie , lub faszerować nią jajka , a nawet układać na kanapkach z dodatkiem np. kiełków . Uniwersalna pyszna i prosta sałatka pieczarkowa 😉 Niestety nie przechowujemy jej zbyt długo , gdyż pieczarki puszczają sok i nasza pieczarkowa zamieni się w wodnista , a to nie jest zbyt apetyczny widok ( zjeść przed upływem doby )
