Szybka potrawka z boczniaków

Rate this post

Szybka potrawka z boczniaków

Następny obiad z serii na szybko , w końcu tydzień w pełni i mało kto ma czas , a jeszcze mniej osób ma siły ,żeby godzinami tkwić w kuchni . W takim przypadku najlepszym sposobem na obiad , jest szybki obiad 😉 Boczniaki , marchewkę , pietruszkę i boczek znajdziemy w każdym większym sklepie , co ułatwia zadanie , a wykonanie to już sama prostota i wręcz przyjemność , siekamy , wrzucamy i gotowe mamy 😉 

Potrawka z boczniaków

Składniki ;

IMG_2926IMG_2929

Boczek kroimy w kostkę , boczniaki tniemy w paski . Marchewkę i pietruszkę obieramy i kroimy w cienkie zapałki . Cebulkę kroimy w piórka . W głębokiej patelni lub wok-u rozgrzewamy odrobinę tłuszczu – oleju , wrzucamy boczek , cebulkę i pokrojone w zapałkę pietruszkę oraz marchewkę , smażymy na złoty kolor . Jak już wszystko się zarumieni , dorzucamy boczniaki i podsmażamy jeszcze około 10 minut cały czas mieszając ,żeby się nie przypaliło .

IMG_2931IMG_2932

Po tym czasie dolewamy wodę , wrzucamy kostkę , solimy  i dusimy około 5-6 minut . Mąkę rozprowadzamy w śmietance i dolewamy do wrzącego wywaru z boczniakami , ciągle mieszając do momentu aż sos uzyska pożądaną konsystencję ( jeśli zbyt zgęstnieje można dolać odrobinę wody ,żeby go rozprowadzić ) . Na koniec posypujemy pieprzem i możemy serwować , wspaniale sprawdza się z makaronem , posypana natka pietruszki  😉

IMG_2933Potrawka z boczniaków

 

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *