Zapiekane makaronowe gniazdka z warzywami
Niezwykle prosta mini zapiekanka , która świetnie zastąpi oklepane ziemniaki , czy tłuste frytki . Nie wymaga żadnych genialnych umiejętności , ani żmudnych godzin spędzonych w kuchni , na jej przygotowanie . Kolorowa , apetyczna i aromatyczna , sama zachęca do zjedzenia , tak więc nawet maluchy sięgną po nią chętnie i bez marudzenia 😉
Składniki :
- 1 paczka makaronu gniazdka
- kilka plastrów wędzonego boczku
- paczka mrożonego groszku z marchewką ( mam własne zapasy z ogrodu ,ale kupny też ok 😉 )
- Vegeta ,
- słodka śmietanka 12 %
- sól , pieprz do smaku
- troszkę startego sera do posypania ( około 100 g )
Boczek kroimy w paski i wykładamy nim dno foremki , następnie układamy na nim makaronowe gniazdko ( bez kruszenia w całości ,bez gotowania ) . Na wierzch wysypujemy mrożony groszek z marchewką , solimy , posypujemy Vegetą i pieprzem -dość zdecydowanie bo makaron wpije sporo smaku . Zalewamy śmietanką , każdą kokilkę , ale tak ,żeby zakryć makaron ale nie groszek i marchewkę ( jak na zdjęciu ) . Każdą kokilkę zakrywamy szczelnie folią aluminiową i wstawiamy na 25 minut do piekarnika nagrzanego do 150 C . Po tym czasie zdejmujemy ostrożnie folię , uważając ,żeby się nie poparzyć , posypujemy utartym serem i zapiekamy jeszcze około 10 minut . Gotowe , pyszne i kolorowe 😉
