Stek wołowy z masłem czosnkowo -pietruszkowym
Stek wołowy z masłem pietruszkowo – czosnkowym Klasyka , pyszna i nieskomplikowana , ale tylko z pozoru , bo właściwe wysmażenie steku jest nie lada sztuką . Tym razem udało Read More …
Miesiąc: luty 2015
Domowa kiełbasa dojrzewająca w typie Chorizzo
Domowa kiełbasa dojrzewająca w typie Chorizzo Uwielbiam Chorizzo , to wspaniała pikantna wędlina , niestety diablo droga i trudna do zdobycia – bynajmniej ta wysokiej jakości . Tak więc trzeba Read More …
Łosoś pod kruszonką serowo- bakłażanową
Łosoś pod kruszonką serowo-bakłażanową Pyszny pomysł na kolację , lub na jakieś przyjęcie . Doskonale sprawdzi się także w roli dania głównego . To lekka , ale pożywna potrawa , Read More …
Karkówka po marokańsku
Karkówka po marokańsku Kuchnia marokańska jest pełna zapachu i ciekawych przypraw. Specyficzna oparta na cynamonie , goździkach i innych korzennych aromatach doprawionych suszonymi owocami , duszonymi warzywami ….dla mnie bomba Read More …
Warzywny gulasz z bakłażanem
Warzywny gulasz z bakłażanem Jeśli ktoś zawitał tu już wcześnie,j to wie ,że nie zawsze mięso jest królem mojej kuchni , zdarza się że oddaję rządy zieleninie ..;) Dlaczego ? Read More …
Morcilla – hiszpańska kaszanka
Morcilla – hiszpańska kaszanka Morcilla to niezwykle ciekawa wędlina hiszpańska , co prawda nie byłam w Hiszpanii i znam ją tylko z kulinarnego programu Ricka Steina , jak i poniżej Read More …
Zimowa duszonka kapuściana ze słodką papryką
Zimowa duszonka kapuściana ze słodką papryką Ta potrawa powstała z potrzeby chwili , a więc było tak : w lodówce konała główka małej białej kapusty , reanimować warzyw nie umiem-w Read More …
Pieczony kurczak w przyprawach korzennych
Pieczony kurczak w przyprawach korzennych Lubię całego kurczaka z piekarnika , po pierwsze dla tego ,że ma chrupiącą skórkę , po drugie , bo ma soczyste piersi , po trzecie Read More …
Jaja z kabanosem – czasem proste , jest de best
Jaja z kabanosem -czasem proste jest de best Niedzielne śniadanie z jajecznicą to już tradycja , która jest zakorzeniona w naszej rodzinie od wieków . Jedyna modyfikacja , to czasowa Read More …
