Sałatka dwa oceany

Sałatka dwa oceany

Sałatka dwa oceany , to w zasadzie dwie sałatki , jedna z tuńczykiem , druga z paluszkami surimii . Obie sałatki są bardzo smaczne , każda jest zupełnie inna , dzięki czemu nie tylko fajnie razem wyglądają , ale także świetnie smakują 😉 Polecam jako fajny pomysł na imprezowy , karnawałowy , półmisek sałatkowy . Obie dają się ładnie nałożyć, przy pomocy krążków do wycinania pierogów lub małych filiżanek 😉 Takie małe co nieco 😉

Składniki :

Ocean tuńczyka 😉 :

• 2 puszki tuńczyka w sosie własnym
• 1/2 puszki fasoli czerwonej
• 2 świeże papryki chilli -posiekane drobniutko
• mały słoiczek suszonych pomidorów w oliwie -odcedzonych i posiekanych
• 2-3 ząbki czosnku-wyciśnięte praską
• 3 ogórki korniszony ( niezbyt duże , muszą być twarde )- drobniutko posiekane
• mała puszka kukurydzy lub 1/2 zwykłej
• 5 jajek ugotowanych na twardo -starte na tarce o grubych oczkach
• 1 mała cebula -posiekana drobniutko
• 1 czubata, łycha, gęstego majonezu
• 1 łyżka sosu barbecue
• sól do smaku

Ocean surimi :

• 2 opakowania paluszków krabowych surimi-pokrojonych w grube plasterki
• 1,5 szklanki ugotowanego na sypko ryżu
• 2 pęczki koperku -posiekanego
• 1  ząbek czosnku -wyciśnięty praską
• skórka starta z jednej ,dużej  cytryny ( na drobniutkiej tarce )
• 2 łyżki majonezu
• 1 łyżeczka cukru
• sól i biały pieprz do smaku

Ocean tuńczyka przygotowujemy jak każda sałatkę , z tą tylko różnicą ,że składniki „mokre” ( fasolka z zalewy,pomidory,ogórki korniszony,kukurydza i tuńczyk ) po pokrojeniu lub odcedzeniu z zalew , umieszczamy razem na sitku i zostawiamy na przynajmniej 2 godziny , żeby porządnie odciekły , inaczej sałatka faktycznie zmieni się w ocean i popłynie 😉 Wszystkie składniki po prostu wrzucamy do miski i mieszamy . Przed podaniem musi odstać przynajmniej dwie godziny w lodówce ,żeby się przegryzła . Ocean surimi przygotowujemy dokładnie tak samo jak tuńczyka , z tym, że nie ma potrzeby odcedzania składników . Wszystkie składniki, mieszamy razem w misce i odstawiamy do przegryzienia na około dwie godziny . Sałatki świetnie wyglądają na jednym półmisku . Smacznego 😉

Odwiedź nas także tu: