Kebabowa surówka z pekinki
Pyszna surówka o smaku kebabu doskonała do frytek . Genialnie prosta , a do tego wegetariańska. Moi chłopcy nie przepadają za surowymi warzywami ale ta zrobiła pozytywne wrażenie . Świetnie nadaje się także do kanapek . Lubie ją w chrupiącej bułce z plastrem sera i szynki . To już bardziej mięsna wersja 😉 Dzisiaj towarzyszyła pieczonemu kurczakowi i była doskonałym dodatkiem 😉 Polecam za prostotę i smak .
Składniki :
- 1/2 małej kapusty pekińskiej
- 1 puszka kukurydzy ( mała )
- 3 ogórki , korniszony
- 1/2 małej cebuli
- 1/2 czerwonej papryki
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżeczka ketchupu
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka , płaska tymianku
- sól,pieprz do smaku
- natka pietruszki
Kapustę drobno kroimy , przekładamy do miski . Dodajemy pokrojoną czerwoną paprykę . Cebulę obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach . Czosnek wyciskamy praską . Kukurydzę osączamy z zalewy i wsypujemy do reszty warzyw . Na koniec dokładamy pokrojone w plasterki korniszony . Doprawiamy tymiankiem, natką pietruszki,solą , pieprzem . Mieszamy z majonezem i ketchupem . Odstawiamy na około 30 minut . Gotowe Smakuje doskonale w każdym towarzystwie 😉 Do tego chrupiące frytki i obiad jak marzenie … 😉 Smacznego !
Mniam! Jadłabym! 🙂