Parmezan , domowy wyrób serów
5 / 5 ( 2 votes ) Parmezan , domowy wyrób serów Domowy wyrób serów to fascynujące i niewiarygodnie wyciszające zajęcie . Sery nie lubią pośpiechu , ba uczą cierpliwości Read More …
Kategoria: wyrób serów , twarogów …
Ser w typie Limburski z czerwoną mazią
5 / 5 ( 22 votes ) Ser w typie Limburski z czerwoną mazią Mimo braku czasu , a może właśnie dlatego , robię sery . Ich przygotowanie zawsze działa Read More …
„Goraj”, ser biały z czosnkiem niedźwiedzim
5 / 5 ( 3 votes ) „Goraj” ,ser biały z czosnkiem niedźwiedzim Białe sery to najlepszy produkt dla początkujących , domorosłych , serowarów , czyli takich jak ja 😉 Read More …
Ser dojrzewający Leicester – przepis
Ser dojrzewający Lecester – przepis Kocham wyrób serów , chyba nawet bardziej od hodowli grzybów , papryczek chilli i pomidorów 😉 Wiem ,że Wielu uważa to za bardzo trudną sztukę Read More …
Ser dojrzewający Buelles – przepis
Ser dojrzewający Buelles – przepis To ciekawy produkt regionalny z Hiszpanii , przepis dorwałam w internecie , tłumaczyłam translatorem , więc Wam publikuje wersję, tą według, której go zrobiłam z własnymi Read More …
Ser twardy Cheddar
5 / 5 ( 2 votes ) Ser twardy Cheddar Cheddar jest wspaniałym serem , twardy , doskonały do ścierania i niezwykle aromatyczny , a jaki ser jest lepszy od Read More …
Ser żółty dojrzewający Colby jack – przepis
Ser żółty dojrzewający Colby jack – przepis Kolejny ser domowej roboty dojrzał do degustacji 😉 Wpadając w amok serowarstwa trzasnęłam 14 egzemplarzy więc będzie co próbować w najbliższych miesiącach . Read More …
Miękki ser w typie Topfkase
5 / 5 ( 9 votes ) Miękki ser w typie Topfkase Pyszny i prosty w wykonaniu , miękki ser , krótko dojrzewający . Takie sery, tradycyjnie wzbogaca się różnymi, Read More …
Domowy ser twardy – „Caciotta”
Domowy ser twardy – „Caciotta” Serfując po necie trafiłam na blog „W poszukiwaniu Slow Life” , który zaszczepił we mnie miłość do domowego wyrobu sera .. Prezentowane przez autorkę zdjęcia Read More …