Szakszuka z bakłażanem, pyszne, szybkie jedzenie

Szakszuka z bakłażanem, pyszne, szybkie jedzenie Szakszuka (Shakshuka), to danie pochodzące z egzotycznych zakątków, takich jak Bliski Wschód czy Afryka Północna.., może Jemen, a może Turcja.. Dokładna jego etnologia nie Read More …

Pieczone Wakacyjne Trio, kurczak, kalafior, kartofel

Pieczone Wakacyjne Trio, kurczak, kalafior, kartofel Pieczone wakacyjne Trio, czyli najlepsze trzy rzeczy na jednym obiadowym talerzu. Posiłek idealny, tym bardziej , że wszystko wjeżdża do piekarnika o tym samym Read More …

Indyjskie marynowane patisony

Indyjskie marynowane patisony Malutkie, marynowane patisony w indyjskiej mieszance przypraw, to doskonała egzotyczna przekąska lub przystawka. Właśnie, nieśmiało, zaczyna się sezon na te cudowne i zarazem piękne w kształcie warzywa. Read More …

Sezamowa pierś z kurczaka na młodej kapuście

Sezamowa pierś z kurczaka na młodej kapuście Sezamowa pierś z kurczaka, na młodej kapuście to danie zaciągnięte przeze mnie z kuchni chińskiej. Ma tam taką dziwaczną, chińską nazwę pisaną chińszczyzną.. Read More …

Ogórki marynowane po rosyjsku w czosnkowej marynacie

Ogórki marynowane po rosyjsku w czosnkowej marynacie Ogórki po rosyjsku, to idealna marynata . Malutkie chrupiące warzywka, zamknięte niczym skarby w słoikach, pachnących latem… Pyszne, chrupiące i bardzo aromatyczne. Ten Read More …

Zupa krem z białych szparagów z parmezanem

Zupa krem z białych szparagów z parmezanem Pyszna zupa krem, ulubiony rodzaj zup mojej familii, z delikatnych, białych szparagów.. wyostrzonych, pazurem parmezanu i czosnku 😉 Genialna przystawka lub danie główne.. Read More …

Soczysty, grillowany schab z maślanki

Soczysty, grillowany schab z maślanki Soczysty schab, to nie lada wyczyn. To mięso lubi płatać figla i stawać się podeszwą do butów, szewc może by się i ucieszył z dodatkowych Read More …

Surówka z młodych warzyw i kapusty

Surówka z młodych warzyw i kapusty Kolejna surówka z młodych warzyw i kapusty. Tym razem jest to miks, zawierający pomidory i chrupiące rzodkiewki. Genialne połączenie, tekstur i smaków. Tu właściwie Read More …

Irlandzki gulasz na piwie, Irish stew

Irlandzki gulasz na piwie, Irish stew Irlandzki gulasz na piwie, chodził już za mną od jakiegoś czasu. Bardzo cenię wszelką kuchnię tradycyjną więc, nie mogłem sobie darować by nie zrobić Read More …

Kotlety mielone z boczniaków, wegetariańskie pyszne danie

Kotlety mielone z boczniaków, wegetariańskie pyszne danie Kotlety mielone z boczniaków, to najnowsze odkrycie naszej kuchni. Wymyśliłam je z myślą o mojej „wypożyczanej” co jakiś czas córce, która jest wegetarianką Read More …