Pieczarkowy makaron z pysznym sosem

Rate this post

Pieczarkowy makaron z pysznym sosem

Makarony to nieodłączny element diety rodzinnej . Proste w przygotowaniu , wolne od porażek . Tu zawsze wszystko się udaje i smakuje , bo makaron jest po prostu ..nie do zastąpienia . Czasami myślę , że wyparł troszkę nasze rodzime ziemniaki 😉 Cóż tak naprawdę to one nie są krajowe tylko przywędrowały za oceanu , więc czemu nie adoptować makaronu od Włochów 😉 Moi chłopcy są za , oczywiście kochają ten typ potraw . Starszy potrafi jeść makarony z sosami prawie codziennie , młodszy nieco mniej ale też nie pogardzi 😉 A mój M nigdy nie odmawia dobrej pasty i nie chodzi tu bynajmniej o pastę do zębów  😉  Polecam , godny , prosty przepis 😉

Składniki na 4 osoby :
  • opakowanie makaronu , dowolnego kształtu , ja użyłam muszelek
  • 2 piersi z kurczaka ( pojedyńcze filety )
  • 8-9 pieczarek
  • 1 cebula
  • kawałek cukinii  ( ja miałam żółtą )
  • 200 ml śmietany kremówki
  • 2 łyżki drobno tartego parmezanu lub gran padana
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka masła
  • 1/2 płaskiej łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
  • sól , pieprz do smaku

Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu . Tak przygotowany wychodzi najlepszy 😉 Producent wie co pisze 😉 Pieczarki i cebulę siekamy w dowolne kawałki i podsmażamy na maśle z dodatkiem wyciśniętego praską czosnku . Po kilku minutach smażenia dodajemy pokrojona cukinię i piersi z kurczaka . Po około 5 minutach smażenia , dolewamy śmietanę , dodajemy gałkę muszkatołową , sól i pieprz do smaku . Dusimy około 10 minut . Na koniec sos zagęszczamy tartym parmezanem i serwujemy na gorąco , wymieszany z makaronem i obficie doprawiamy pieprzem . Smacznego !


1 thought on “Pieczarkowy makaron z pysznym sosem”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *