Kapusta z pieczarkami , prosta przystawka

Kapusta z pieczarkami , prosta przystawka

Kapusta duszona z pieczarkami , jest pysznym , szybkim i tanim daniem . Doskonałe na obiad czy nawet kolację . Można wkroić kiełbasę lub boczek jako dodatkowy bonus . Moja wersja jest taka bardzo uboga , kapusta , cebula i pieczarki 😉 Ale taką lubimy najbardziej . Taka kapusta doskonale uzupełni także posiłki mięsne , jako towarzysz do schabowego 🙂 Proste potrawy są naprawdę nie doceniane a szkoda bo takie właśnie są zawsze najlepsze 😉 

Składniki :

  • 1/2 małej główki kapusty
  • 10 pieczarek
  • 2 małe cebule
  • 1/2 płaskiej łyżeczki mielonego kminku
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • sól , pieprz lub drobniutko siekane chilli do smaku

Kapustę szatkujemy drobno , sparzamy w misce , wrząca wodą  przez około 5 minut , odcedzamy , odstawiamy do przestygnięcia . Pieczarki kroimy w plastry , a cebulę w piórka . Na patelni o wysokich brzegach ,rozgrzewamy masło , podsmażamy na nim cebulę na złoty kolor . Dokładamy pieczarki i smażymy jeszcze chwilę , żeby tak jak cebula złapały kolorek 😉 Na koniec kapusta i przyprawy . Nakrywamy pokrywką i dusimy na małym ogniu , co jakiś czas mieszając , aż kapusta zrobi się miękka i gotowa 😉  Serwujemy na gorąco z dowolnymi dodatkami lub solo . Świetna jako towarzystwo dla kotleta schabowego 😉 Smacznego !


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *