Surówka obiadowa z sałaty lodowej , prosta i pyszna
Pyszna i prosta surówka obiadowa z sałaty lodowej , pomidora i kilku innych dodatków . Wszystko mocna zalane sosem jogurtowym , wymieszane i podane do młodych ziemniaków . Takie letnie smaki , które kochają moje chłopaki 😉 Świeże nie przetworzone warzywa zawsze są godne uwagi i uwzględnienia w jadłospisie , szczególnie jeśli są sezonowe . No a właśnie sezon na sałaty zaczyna się rozkręcać 😉 Prosta surówka , kilku składnikowa nadaje się także na kolację lub poranną przekąskę . Naprawdę czasami to co wydaje się takie banalne jest zaskakujące 😉
składniki :
- 1 mała główka sałaty lodowej
- 1 duży pomidor w typie malinowych
- 1 ogórek gruntowy, dość duży lub połowa sałatkowego
- mały pęczek szczypiorku
- mały pęczek koperku
- 1 łyżeczka cukru
- 1 kubek , gęstego , jogurtu greckiego
- sól , pieprz do smaku
Sałatę lodową kroimy w paski , podobnie jak kroi się kapustę na surówki 😉 . Pomidora i ogórka kroimy w kostkę , dodajemy do sałaty . Szczypiorek , koperek siekamy i także wsypujemy do reszty warzyw . Jogurt mieszamy z cukrem , solą i pieprzem do smaku . Wlewamy do sałatki obiadowej i mieszamy . Można dodatkowo posypać po wierzchu koperkiem . Serwujemy schłodzoną najlepiej z młodymi ziemniakami i sadzonym jajkiem 😉 Smacznego !
