Pizza serowa

4.8/5 - (33 votes)

Pizza serowa 

Pizza u mnie w domu , to częsty gość na kolacji , szczególnie jeśli obiad był lekki lub wegetariański , to moi chłopcy domagają się swojej porcji kalorii 😉 Wyobraźcie sobie ,że jeden młody człowiek datowany na lat 15, potrafi wciągnąć całą pizzę większą od dużego talerza obiadowego , a mimo wszystko wygląda jak pagaj od kajaku ( dla tych co niewiedzą , pagaj to wiosło 😉 ) . Tak , są chudzi i wygłodzeni , no ale na wypadek , gdyby czytał to ktoś  z opieki społecznej – składam oficjalne oświadczenie : ” nie głodzę swoich dzieci , tylko nie nadążam z wypiekiem pizzy ” 😉 

pizza serowa

Ciasto :

Wierzch

  • różne rodzaje sera żółtego ( użyłam gorgonzoli,mozzarelli tartej i chyba gołdy )
  • przecier pomidorowy w kartoniku
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka cukru
  • sól do smaku
  • 1 płaska łyżka oregano

IMG_3591

Składniki na ciasto wkładamy do miski i wyrabiamy na gładkie ciasto – powinno to trwać około 15 minut . Dzielimy na dwie części , wyjdą nam z tego dwie cienkie pizze . Jedną część rozprowadzamy cieniutką warstwą na blaszce do pieczenia przetartej oliwą , zostawiając tylko nieco grubsze brzegi . W miseczce mieszamy pastę pomidorową z wyciśniętym czosnkiem , cukrem , solą i smarujemy nią spód do pizzy . Prószymy startym żółtym serem, układamy kawałki ,plastry ,jak kto lubi – taką warstwą jaką lubimy , pamiętajmy tylko ,że gruba warstwa sera spowoduje ,że będzie uciekał z pizzy przy jedzeniu 😉 Posypujemy oregano i wkładamy do mocno nagrzanego piekarnika – temperatura maksymalna jaką się da ustawić , u mnie jest to 250 C . Pieczemy około 10 minut . Pizza wychodzi lekko chrupiąca cieniutka i smaczna 😉

IMG_3067

 

 

 

 

2 thoughts on “Pizza serowa”

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.