Prosta sałatka majonezowa z marchewką
Prosta sałatka , to zawsze dobry temat na kolację , czy szybkie śniadanie . Do pracy także łatwo ją zabrać . Lubie wszelkie majonezowe kombinacje . Ta jest z przewaga marchewki , dzięki której jest delikatna i lekko słodkawa , wyśmienita . Sprawdza się także na kanapkach z plasterkiem wędliny lub sera . A do tego siekając taką sałatkę , można wyładować złe emocje zgromadzone w ciągu dnia , na czymś co nie odda 😉
Składniki :
- 5 dużych marchewek
- 1 ziemniak
- 1/2 małego selera korzeniowego
- 3 jajka
- 2 ogórki kiszone
- 1/2 małej cebuli
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka ostrej musztardy
- sól, pieprz do smaku
Warzywa , nie obrane wkładamy do garnka , wszystkie oprócz cebuli i gotujemy do miękkości . Jajka także gotujemy ,ja zazwyczaj dokładam je do warzyw i gotuję razem . Następnie wszystko obieramy , oczywiście po wystudzeniu 😉 Marchewkę siekamy drobniutko nożem , bardzo mocno i wrzucamy do miski . Jajka i pozostałe warzywa kroimy w malutka kosteczkę dorzucamy do miski z marchewką . Cebulkę siekamy bardzo drobniutko , tak jak wcześniej marchewkę i dodajemy do reszty . Dokładamy majonez , musztardę , sól i pieprz i mieszamy bardzo dokładnie , aż składniki się połączą . Odstawiamy na godzinkę do lodówki . Gotowe ,prosta sałatka i do tego bardzo smaczna 😉
Cyt.”Jajka także gotujemy,ja zazwyczaj dokładam je do warzyw i gotuję razem” czy ja dobrze zrozumiałem,gotujesz jajkach w skorupkach razem z warzywami?
A czym to jest podyktowane,więcej wartości odżywczych z jajek? 😉
Leniuszkiem i wiecznie zbyt małą ilością garnków i palników 😉