Sałatka z pomidorów ,bazylii i czosnku z jogurtem
Jest to lekka sałatka z kolorowych pomidorów i bazylii . Właśnie jest pełnia sezonu i warto zaczerpnąć świeżych składników z ogrodu . Moje pomidory w tym roku są niezwykle kolorowe i pyszne . Oczywiście większościowo mam w ogródku malinówki , ale nie obyło się także bez kilku pasiastych i czarnych nowości . Do rzeczy , bo to przecież blog kulinarny nie ogrodniczy 😉 Sałatka jest aromatyczna , dzięki mojemu ulubionemu i zdrowemu czosnkowi , a także podkreślona świeżą bazylią . Pyszna , lekka i szybka do zrobienia 😉 Cóż więcej dodać … Mniam !
Składniki :
- 1 pomidor czerwony , najlepiej malinówka
- 1 pomidor żółty , także najlepiej malinowy
- 1 mała cebulka szalotka
- 1 ząbek czosnku
- kilka listków bazylii
- 2 łyżki , gęstego jogurtu greckiego
- sól , pieprz do smaku
Pomidory myjemy , kroimy w dowolne kawałki , ja preferuję kostkę . Cebulkę siekamy , drobniutko , dokładamy do pomidorów . Doprawiamy wyciśniętym praską czosnkiem , bazylią , solą i pieprzem do smaku . Na koniec dorzucamy jogurt , mieszamy i można podawać 😉 Doskonale smakuje solo , jak również jako dodatek do bagietki , czy obiadu . Zdrowa przekąska a , dopóki mamy lato , warto korzystać ze świeżych składników . Smacznego !
