Tag: warzywna

sałatki, surówki , przystawki

„Mandaryńska” surówka z czerwonej kapusty z dynią

„Mandaryńska” surówka z czerwonej kapusty z dynią Surówki to u moich chłopaków ciężki temat. Nie zawsze dobrze wchodzą, zdecydowanie są zwolennikami gotowanych, smażonych lub pieczonych warzyw 😉 Tak więc żeby zechcieli uraczyć się surówką do obiadu muszę się nieźle nagimnastykować . Surówka „Mandaryńska” z czerwonej kapusty i dyni jest jedną z niewielu które dość chętnie […]

sałatki, surówki , przystawki

Węgierska sałatka z wędzonym kurczakiem

Węgierska sałatka z wędzonym kurczakiem Pyszna węgierska sałatka z wędzonym kurczakiem, mocno paprykowa. Chyba tylko papryka łączy ją z Węgrami, którzy zapewne nawet nie wiedzą o jej istnieniu, jak Grecy o „rybie po grecku” 😉 Co by jednak o niej nie pisać jest pyszna, idealna na każdą okazję, prosta i dość szybka w wykonaniu. Nie […]

przetwory

Pasta z pieczonych warzyw do słoików na zimę

Pasta z pieczonych warzyw do słoików na zimę Pasta z pieczonych warzyw to świetny dodatek do kanapek , twarożku . Jest to także niezastąpiona marynata do kurczaka lub innego mięsa , a także wspaniały sos do makaronu . Generalnie to taki spory ułatwiacz i przyśpieszacz w zabieganym tygodniu . Robię ją co roku i nie […]

sałatki, surówki , przystawki

Sałatka jarzynowa z majerankiem i czosnkiem

Sałatka jarzynowa z majerankiem i czosnkiem Sałatka jarzynowa , ta tradycyjna lub jej liczne modyfikacje są częstym gościem na naszym stole . Wszyscy ją lubią i mimo wielu nowości ,gotowane warzywa w majonezie ciągle są w ścisłej i nie pobitej czołówce 😉 Ta wersja nadaje się na Wielkanocne śniadanie,  jak każda inna ale dzięki dodatkowi […]

sałatki, surówki , przystawki

Ukraińska sałatka

Ukraińska sałatka Sałatka ukraińska , nazwę swą zawdzięcza zawartości , czyli między innymi gotowanym buraczkom 😉 W okresie zimowym to świetne , a często nie doceniane warzywo. Buraczki są tanie i bardzo zdrowe . Dzięki swojemu delikatnemu lekko słodkiemu smakowi , doskonale nadają się do sałatki jarzynowej .  Nieco odkurzony przepis na warzywną sałatkę w […]

sałatki, surówki , przystawki

Prosta surówka z czerwonej kapusty

Prosta surówka z czerwonej kapusty Pyszna i prosta surówka z czerwonej kapusty . Doskonała przystawka do obiadu , a do tego zdrowa i nie wymagająca żadnych umiejętności szefa kuchni 😉 U nas w domu surówki cieszą się średnią popularnością . Chłopcy dużo bardziej preferują warzywa gotowane , zapiekane lub przyrządzane na parze . No ale […]

sałatki, surówki , przystawki

Jesienna pekinka

Jesienna pekinka Surówka z kapusty pekińskiej często wita na naszym stole . Jest pyszna w każdej kombinacji a do tego błyskawiczna w wykonaniu . Kiedy nie bardzo wiadomo co podać jako przystawkę do obiadu , zazwyczaj wybór pada właśnie na surówkę z pekińskiej kapusty . Po naszemu pekinkę 😉  Ta kapusta ma jeszcze jedną zaletę […]

sałatki, surówki , przystawki

„Kaszubska” sałatka

„Kaszubska” sałatka „Kaszubska” sałatka , to nie jest regionalny wyrób tradycyjny . Z Kaszubami ma tyle wspólnego co ja , czyli po prostu tu przebywa 😉 Jakoś trzeba nazywać kolejne przepisy , ciągle ich przybywa i jest z tym coraz większa zagwozdka .  „Kaszubska” to kolejną wariacja w temacie sałatek jarzynowych , tym razem wzbogacona domowym […]

sałatki, surówki , przystawki

Sałatka z pomidorów , bazylii i czosnku z jogurtem

Sałatka z pomidorów ,bazylii i czosnku z jogurtem Jest to lekka sałatka z kolorowych pomidorów i bazylii . Właśnie jest pełnia sezonu i warto zaczerpnąć świeżych składników z ogrodu . Moje pomidory w tym roku są niezwykle kolorowe i pyszne . Oczywiście większościowo mam w ogródku malinówki , ale nie obyło się także bez kilku […]

przetwory

Obiadowa sałatka warzywna do słoików na zimę

Obiadowa sałatka warzywna do słoików na zimę Czasami ,nasze ogórki rosną, jakieś ,takie koślawe , a już zawsze pod koniec sezonu , zdarzają się takowe maszkary . Problem jest z nimi taki ,że te bombki niezbyt nadają się na kiszone , czy marynowane . Doskonale za to , sprawdzą się w sałatce . Kiedyś takie […]