Surówka z młodych warzyw i kapusty
Kolejna surówka z młodych warzyw i kapusty. Tym razem jest to miks, zawierający pomidory i chrupiące rzodkiewki. Genialne połączenie, tekstur i smaków. Tu właściwie nie ma co pisać , ani zbytnio się rozwodzić.. Pychotka, zrób i przekonaj się sam czy to Twoje smaki 😉
składniki:
- 1/2 małej główki, bardzo młodej kapusty
- 4-5 dość dużych rzodkiewek
- 1 duży pomidor malinowy
- 1 mała czerwona cebula
sos :
- 1 łyżka oleju z pestek winogron ( można zastąpić innym)
- 1 łyżeczka miodu z mniszka lub zwykłego
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- sól, pieprz do smaku
Kapustę poszatkuj, dodaj do niej drobno posiekana cebule i wygnieć wszystko ręką aż puści sok. Następnie dodaj pokrojone pomidory i rzodkiewkę. Składniki na sos zmieszaj ze sobą i wlej do warzyw. Wymieszaj łyżką, już nie ugniataj, szkoda miażdżyć pomidora 😉 Serwuj w dowolny sposób, jako dodatek do obiadu lub samodzielne danie z bagietką 😉 Smacznego !
Odwiedź nas także tu:
