Łódeczki z kurczaka z serem i boczkiem

Łódeczki z kurczaka z serem i boczkiem 

Spektakularnie wyglądające danie, zrobione ze składników , które nie mają prawa nie smakować . Fajne na każdą okazję , czy to obiad , czy przyjęcie , zawsze można wypłynąć na falę sukcesu , łódeczką z kurczaka 😉 Wbrew pozorom jest to bardzo prosta potrawa i nie skomplikowana w przygotowaniu ,a do tego robi się sama siedząc w piekarniku . Polecam , szczególnie jeśli macie w rodzinie zwolenników piersi z kurczaka , na które ja czasami już patrzeć nie mogę , w przeciwieństwie do moich synów..no ale chłopaki z reguły lubią cycki i  maja do tego prawo ;)

łódeczki z kurczaka z serem i boczkiem

Składniki :

DSC_9615DSC_9616

Filety myjemy , nacinamy ( jak na zdjęciu )  lekko nie robiąc dziury na wylot  . Czosnek wyciskamy przez praskę i smarujemy od środka każdą pierś jednym wyciśniętym ząbkiem , solimy , pieprzymy , posypujemy połową ziół prowansalskich -odstawiamy na 30 minut ,żeby ładnie przeszły przyprawami  . Boczek  kroimy w kawałeczki -plastry , jak kto woli , ser także kroimy na kawałki , pomidorki na plasterki , paprykę w paseczki , które przecinamy jeszcze na połowę ,żeby nie były zbyt długie . Bierzemy nasze filety i upychamy palcami do środka ,pokrojone składniki w dowolny sposób mieszając je ze sobą  ( jak na zdjęciu ) , na koniec posypujemy resztką ziół prowansalskich , pieprzem , układamy na blaszce ( ja często piekę razem z np cukinią , wtedy ładnie się zakleszczają i nie przewracają na boki,  😉 )  i wstawiamy do piekarnika o temperaturze 160 C  na 30 minut , bez termoobiegu – kontrolując ,czy się nie przypalają z wierzchu i w razie potrzeby lekko okrywając folią pod koniec pieczenia. Ja często zapiekam razem z faszerowaną cukinia na jednej blaszce , wtedy wszystko się trzyma i nie wywraca  . Najlepiej podawać z frytkami lub innym niezdrowym pieczonym ziemniaczkiem 😉 

DSC_9617łódeczki z kurczaka z serem i boczkiem

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *