Gołąbki z młodej kapusty , podwójnie kapuściane

Gołąbki z młodej kapusty , podwójnie kapuściane Dzisiejsze gołąbki, podwójnie kapuściane , mają po prostu kapustkę , także w farszu 😉 Gołąbki , to ukochana potrawa Japci , czyli naszej Read More …

Grillowana łopatka w stylu fusion

Grillowana łopatka w stylu fusion Dzisiaj przepis w stylu kuchni fusion , bo zawiera także elementy kuchni europejskiej , jak beszamel czy koperek 😉  Uwielbiam ten rodzaj kuchni , bo Read More …

Duszona łopatka w sosie własnym

Duszona łopatka w sosie własnym Zima , to okres , kiedy u nas w domu mają zejście wszelkie duszone mięsiwa , najlepiej w sosie własnym . Oczywiście z ziemniaczkami , Read More …

Gołąbki mięsno – pieczarkowe w śmietanowym sosie

Gołąbki mięsno – pieczarkowe w śmietanowym sosie  Gołąbki , to w naszej rodzinie jedno z nieśmiertelnych dań , jak już kiedyś pisałam , nie ma znaczenia , czy jest to Read More …

Kubańskie cygara z wieprzowiny

Kubańskie cygara z wieprzowiny Kubańskie cygara , to kotleciki , które przypominają sławny oryginał 😉 Mięsko mielone , obtoczone w przyprawach , z wygląda jak  bałkańskie cevapcici , ale jest Read More …

„Bizony” nadziewane kotlety z karkówki

„Bizony” nadziewane kotlety z karkówki Bizony – skąd ta nazwa , otóż moje dziecię, jak zobaczyło ich wielkość krzyknęło : ” jakie bizony !”, zapewne,  miał na myśli byka , Read More …

Bitki wołowe w sosie własnym

Bitki wołowe w sosie własnym Bitki wołowe to chyba najbardziej znana potrawa naszej polskiej kuchni . Oczywiście każdy ma swój własny patent na jej przyrządzanie , my lubimy akurat tak Read More …

Schab nadziewany z morelami w curry

Schab nadziewany z morelami w curry Schab ze śliwką był poprzednio , wiem 😉 ale ten schabik jest jego bratem , więc musiał się pojawić zaraz jako następny 😉 Tym Read More …

Schab ze śliwką w przyprawie korzennej

Schab ze śliwką w przyprawie korzennej W okresie świąt, często na naszych stołach gości schab ze śliwką . Ta wersja jest nieco zmodyfikowana , ale tylko lekko . To znaczy Read More …

Polędwica wieprzowa w miodzie

Polędwica wieprzowa w miodzie  Polędwica to świetne mięsko , szczególnie gdy chcemy podać coś wykwintnego w krótkim czasie . Zamarynowana w delikatnym miodzie z dodatkiem rozmarynu jest po prostu niebiańska Read More …