Jajecznica z cukinią , parówką i majonezem
Jajecznica , to coś co potrafi zrobić każdy , ale nie każdy wie ,że nawet jajecznica nie musi być nudna ..liczy się pomysł . Ta wersja to połączenie łańcuszka smaków , które wiadomo był ,że ze sobą pasują : jajka i majonez , parówka i jajka, cukinia parówka , generalnie wszystko razem i mamy doskonałe szybkie danie na śniadanie .. i do tego nie nudne 😉
Składniki :
- 2 jajka
- 1/2 malutkiej cukinii
- 2 cienkie parówki
- 1 łyżka masła
- sól , pieprz
- 1 łyżka majonezu
Cukinię kroimy w małe kawałki , parówkę w plasterki i podsmażamy na maśle na złoty kolor . Jajka roztrzepujemy -najłatwiej to zrobić w słoiku ( wbijamy do niego jajka , zakręcamy i energicznie potrząsamy ) .
Jajka wlewamy do smażącej się cukinii i parówkę , solimy i pieprzymy . Smażymy do momentu ścięcia się jajek – wedle uznania jak kto lubi . Wykładamy na talerz , ciapkamy majonezem i spożywamy ..jajecznicę , nie alkohol 😉 Smacznego 🙂
