Różowa sałatka z tortellini

Różowa sałatka z tortellini

To świetna , szybka i bardzo prosta sałatka , na bazie tortellini z szynką . Ma fajny smak i pasuje na każda okazję , dodatkowo może doskonale pełnić rolę kolacji , gdyż jest bardzo syta z uwagi na dodatek makaronu . Moi chłopcy , młócą ja bez problemu jak wszystkie makarony , tyle że nie nazywają tego sałatką , a makaron na zimno , bo sałatek oficjalnie nie lubią 😉

Składniki :

• 1 opakowanie tortellini z szynką 
• 1/2 papryki czerwonej
• 1 kawałek białej części pora ( około 15 cm )
• 1/2 puszki zielonego groszku
• 3 ogórki konserwowe
• 2 łyżki ketchupu pikantnego -najlepiej diabelski 😉 
• 1 łyżka majonezu
• sól do smaku
• szczypta granulowanego czosnku

Tortellini gotujemy wg przepisu na opakowaniu , unikniemy wtedy przykrych niespodzianek , tym bardziej ,że każdy producent ma inne parametry . Odsączamy , studzimy . Ogórka konserwowego kroimy drobno , dorzucamy na sitko z tortellini , żeby dobrze odciekł , dorzucamy tam jeszcze groszek -niech także się osuszy . Paprykę kroimy drobniutko , pora siekamy . Wszystko wrzucamy do miski , dodając majonez , ketchup , sól i czosnek . Mieszamy wszystko dokładnie i odstawiamy na godzinkę do lodówki -gotowe . Po tym czasie można serwować . Jeśli ktoś nie ma pod ręką ognistego ketchupu może użyć łagodnego i dodać odrobinę chilli – efekt końcowy będzie taki sam. Smacznego 😉

Odwiedź nas także tu: