Sałatka z szynką o smaku BBQ
Pyszna sałatka z nutką smakową BBQ , szynką i oczywiście majonezem 😉 Pyszna pod każdym względem , niby tradycyjnie wykonana ale jednak całkowicie inna . Cóż osobiście uwielbiam sałatki , jak zresztą większość mojej familii . Sałatki są doskonałym szybkim posiłkiem , kiedy nie chcemy zbytnio przesiadywać przy garach w kuchni . Również jak teraz , kiedy pogoda dopisuje nadzwyczajnie , racząc nas upałami , takie dania szczególnie schłodzone podane prosto z lodówki są na pewno dużo lepszym pomysłem niż pieczeń czy gorący gulasz 😉
składniki :
- 4 ziemniaki średniej wielkości
- 6 jajek
- 2 marchewki , również średnie
- kawałek , białej części pora
- wędzona szynka około 200 – 300 g zależy jak bardzo mięsną chcecie 😉
- 3 ogórki konserwowe
- 2 ząbki czosnku
- 1 duża łyżka gęstego jogurtu greckiego
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżka sosu BBQ
- 1 łyżeczka słodkiej wędzonej papryki
- 1 łyżka cukru trzcinowego , brązowego
- sól , papryka ostra do smaku
Ziemniaki , marchewkę i jajka gotujemy . Studzimy i obieramy , a następnie kroimy w drobną kostkę . Szynkę , ogórki i pora również kroimy w kawałki podobne do reszty składników , pora nieco drobniej . Przekładamy do miski dodajemy wędzoną paprykę , wyciśnięty praską czosnek , cukier trzcinowy , jogurt, majonez i sos BBQ . Na koniec doprawiamy solą i ostrą papryką do smaku , mieszamy . Odstawiamy do lodówki na godzinę ,żeby składniki się połączyły . Serwujemy schłodzoną . Smacznego 😉
