Szaszłyk pod przykrywką 007 … w kurczaku ;)

Szaszłyk pod przykrywką 007 … w kurczaku 😉

Szaszłyk 007 jak James Bond , działa pod przykrywką .. 😉 Niby taki zwykły patyczak , a jednak ..wiele potrafi i zawsze zaskakuje . Ukryty w piersi z kurczaka , niczym szpieg , tajna broń , Matki Karmicielki w walce z Wielkim Głodem , wkracza na stół w porze obiadu …. by napaść głodne i wściekłe żołądki domowników…  😉 Pychotka obok której trudno przejść obojętnie , szczególnie dzieciakom… Tak więc do akcji 007 … Rodzinka czeka na obiad i ekscytujący finał 😉 Polecam , proste , pyszne i zdrowe z uwagi na przemyt dużej ilości warzyw .. Ważna informacja , ten przemytnik nie piszczy na bramkach .. jak to 007 , jest niewykrywalny dla dziecięcych warzywoskanerów… 😉 Poważnie , bardzo fajny obiadek 😉 Polecam !

składniki na 3 osoby  :

• 3 pojedyńcze filety z piersi kurczaka , średniej wielkości
• 2 jajka
• 1 szklanka bułki tartej
• 1 czerwona papryka
• 1/2 małej żółtej cukinii
• 1/2 małej zielonej cukinii
• 3-4 pieczarki niezbyt duże
• 1 cebula

przyprawy do smaku :

• czosnek granulowany
• sól , pieprz

dodatkowo :

• dość długie wykałaczki wykałaczki

Warzywa kroimy na dowolne kawałki i nabijamy naprzemiennie na wykałaczki . Doprawiamy czosnkiem , solą i pieprzem do smaku . Obsmażamy na patelni do czasu , aż lekko zmiękną ale jeszcze nie dopieką się zupełnie . Jeśli wykałaczki są zbyt długie i utrudniają ułożenie na patelni , można je przyciąć 😉  Odstawiamy do wystygnięcia . Filety rozklepujemy cieniutko , doprawiamy czosnkiem , solą , pieprzem do smaku . W każdym kawałku ,piersi kurczaka ukrywamy szaszłyk , dokładnie owijając go mięsem .



Obtaczamy w roztrzepanych jajkach , bułce tartej , delikatnie dociskając rękami ,żeby wszystko w środku się poukładało i zlepiło  😉 Odstawiamy na godzinkę do lodówki ,schłodzone szaszłyki będą się lepiej smażyć , bez ryzyka że się rozpadną . Smażymy na dość głębokim oleju na złocisty kolor ze wszystkich stron . Po zdjęciu z patelni , delikatnie wyciągamy wykałaczkę , przekrawamy na pół i serwujemy z dowolnymi dodatkami . Świetne z makaronem serowym i surówką z cukinii 😉 Smacznego !

Odwiedź nas także tu: