Ekspresowa , ale zdrowa ,sałatka z brokułem , doskonała kolacja
Ta sałatka , nie wymaga wielkich przygotowań , jeśli macie w lodówce , jajka i świeże brokuły , to już jesteście na wygranej pozycji 😉 Bardzo zdrowa , a do tego błyskawiczna i świetnie zabijająca ,uczucie głodu na dłużej , jedyny mankament , to, to ,że jak postoi , to pachnie hmm..jak gotowany brokuł ..czyli niezbyt..ale smak , pychota . Jest to zdecydowanie, jedna z moich ulubionych , szybkich , sałatek 😉
Składniki :
- 5 jajek ugotowanych na twardo
- 1 duży brokuł , ugotowany w osolonej wodzie
- pęczek koperku
- 2 ząbki czosnku
- sól , pieprz do smaku
- 1 łyżeczka ,chrzanu śmietankowego
- 4 łyżki jogurtu greckiego
Jajka obieramy ze skorupek , kroimy w ćwiartki . Brokuł , dzielimy na różyczki , wielkości kawałków jajek . W miseczce , mieszamy jogurt z wyciśniętym praską ,czosnkiem , solą ,pieprzem i chrzanem . Do sosu dodajemy pocięty ,pęczek koperku , mieszamy . W dużej misce układamy po kilka , kawałków jajka i brokułu , polewamy sosem i następna warstwa , tak postępujemy aż do wykończenia składników 😉 Banalnie prosta , ale pyszna sałatka . Smacznego !
