Młoda kapusta pieczona z boczkiem, pyszna Młoda kapusta już jest do zdobycia w niektórych sklepach, tak więc żal nie skorzystać 😉 Dlatego też, postanowiłem się podzielić z Wami tym pysznym Read More …
Królik duszony w białym winie prosty przepis Królik to jedno z moich ulubionych mięs. Zalicza się tak jak drób do mięs białych, mimo że z kurczakiem, nie ma nic wspólnego. Read More …
Zupa drobiowa z boczniakami pycha obiad Zimą lubię w domu uprawiać różne grzyby jadalne. Najlepiej jednak udają się o tej porze roku enoki, shitake i boczniaki. Z tych ostatnich właśnie Read More …
Duszone roladki z łopatki wieprzowej z podgrzybkami Sezon na grzyby trwa, mimo że już widać początki jego końca 😉 Nie ma co narzekać mi w tym roku do koszyka wpadało Read More …
Ziemniaki zasmażane z kurkami, pyszny obiad Ziemniaki smażone z patelni zna praktycznie każdy. Wiadomo że są pyszne i dość szybkie. Jednak okazuje się , że wystarczy włączyć nieco twórczej inwencji Read More …
Sott’olio cudowna cukinia na zimę do słoików Sott’olio to tegoroczne odkrycie w naszej rodzinnej kuchni. Cukinia tego roku tak obrodziła ,że nie było mowy przejeść tego na bieżąco. Po miesiącu Read More …
Boczniaki a’la opiekane śledzie w zalewie korzenno-octowej Mam obecnie klęskę urodzaju boczniaków, więc coś musiałam szybko wymyślić, żeby nadwyżki się nie zmarnowały. Ten przepis jest modyfikacja innych przepisów które krążą Read More …
Zupa Kharcho (Charczo) gruziński przysmak Zupa Kharcho to pyszna miska pełna wołowinki, pomidorów i ryżu. Jest dość gęsta i bardzo sycąca. Jedno z najbardziej zagnanych tradycyjnych dań kuchni kaukaskiej. Przepis Read More …
Chinkali z ziołowym bulionem i wieprzowiną Chinkali to jeden z tych rodzajów pierożków, wobec których jesteśmy bezbronni 😉 Nie da się ich nie zjeść i nie ważne ile kalorii mają, Read More …
Pikantne udka w stylu buffalo Buffalo Wings dużo osób zna, ja uwielbiam 😉 Ten przepis jest luźna inspiracja i w zasadzie ma niewiele z nimi wspólnego . Poza pysznym smakiem Read More …
