Omlet z groszkiem, twarożkiem itp….

Omlet z groszkiem, twarożkiem itp…

Jak nie wiadomo co na śniadanie , to pewnie omlet na stole stanie  😉 Omlet to powieść bez końca , ma tyle wersji  co odcinków w serialu „Moda na Sukces” .. nie do wyczerpania..przez pokolenia …  😉 Zawsze się sprawdza i nie zawodzi , no chyba, że wyląduje na nim coś co nie powinno , jak np landrynki z papryką ( wersja eksperymentalna, mojego młodszego syna ) ,nie pytajcie czy ktoś , to zjadł , wystarczy ,że przeżyliśmy !

IMG_9579 (640x427)

Skład :

2 jajka                                                                                                                                                         1 łyżeczka mąki                                                                                                                                           1 łyżeczka jogurtu greckiego lub gęstej śmietanki                                                                                 natka pietruszki                                                                                                                                         1 szt cienkiej parówki                                                                                                                               kawałek chudego twarogu   ,1 czubata łyżka groszku z puszki                                                             sól,pieprz ,łyżeczka oleju do smażenia

IMG_9577 (640x427)

Jajka wybić do miski, dodać do nich jogurt ,mąkę ,sól i zamieszać najlepiej mikserem ręcznym ( będzie bardziej puszysty ) .   Parówkę pociąć w plasterki  , twaróg pokruszyć , natkę posiekać . Na patelni rozgrzać olej wylać masę jajeczną , położyć na niej parówkę ,groszek , posypać pokruszonym twarogiem i natką pietruszki . Piec na średnim ogniu  . Jak brzeg zacznie się złocić ,delikatnie złożyć omlet łopatką i poruszać patelnią -zsunąć na talerz …Gotowe-smacznego i pysznej kawusi do tego 😉

IMG_9584 (640x427)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *