Pieczone ziemniaki z suszonymi pomidorami

Pieczone ziemniaki z suszonymi pomidorami

Pyszne ! Tyle mogę powiedzieć , a do tego, ziemniaki , apetycznie wyglądają i obłędnie pachną . Jest to proste danie , a w zasadzie dodatek do różnych mięs czy warzyw. Doskonale smakują z różnymi dipami , szczególnie czosnkowym 😉 Robi się je szybko i bezproblemowo , więc polecam 😉 

pieczone ziemniaki z suszonymi pomidorami

Składniki :

przyprawy :

  • 1 łyżka-solidna,kopiasta, mielonych suszonych pomidorów ( puder -można zmielić w młynku do kawy 😉 )
  • 1 płaska łyżka ostrej papryki mielonej
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka , rozkruszonego suszonego tymianku
  • 1/2 łyżeczki curry
  • 1 płaska łyżeczka cukru

img_8531

Ziemniaki obieramy i obgotowujemy w całości , do momentu ,aż zaczną się robić miękkie , ale jeszcze nie gotowe . Następnie , zlewamy z nich wrzątek i na sitku hartujemy zimną woda , jak makaron ,aż zrobią się zimne . Kroimy na ćwiartki , skrapiamy obficie olejem . W miseczce mieszamy przyprawy i posypujemy nimi ziemniaki , mieszając je , tak aby całkowicie się nimi pokryły . Najlepiej zrobić to rękami . Odstawiamy na około 20-30 minut . Ponownie mieszamy . Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do około 180 C z termoobiegiem i pieczemy do momentu uzyskania pięknego , złocisto -czerwonego , koloru . Gotowe 😉 Smacznego !

img_8530

7 thoughts on “Pieczone ziemniaki z suszonymi pomidorami”

  1. Jedno mi nie pasuje. Nie widziałem nigdzie suszonych pomidorów które można by zmielić na proszek. Zwykle są one w trzymane oleju. Nawet jak są luzem to nie są całkowicie suche. Więc skąd je wziąć?

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *