Pieczone ziemniaki z suszonymi pomidorami

Pieczone ziemniaki z suszonymi pomidorami

Pyszne ! Tyle mogę powiedzieć , a do tego, ziemniaki , apetycznie wyglądają i obłędnie pachną . Jest to proste danie , a w zasadzie dodatek do różnych mięs czy warzyw. Doskonale smakują z różnymi dipami , szczególnie czosnkowym 😉 Robi się je szybko i bezproblemowo , więc polecam 😉 

pieczone ziemniaki z suszonymi pomidorami

Składniki :

przyprawy :

  • 1 łyżka-solidna,kopiasta, mielonych suszonych pomidorów ( puder -można zmielić w młynku do kawy 😉 )
  • 1 płaska łyżka ostrej papryki mielonej
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka , rozkruszonego suszonego tymianku
  • 1/2 łyżeczki curry
  • 1 płaska łyżeczka cukru

img_8531

Ziemniaki obieramy i obgotowujemy w całości , do momentu ,aż zaczną się robić miękkie , ale jeszcze nie gotowe . Następnie , zlewamy z nich wrzątek i na sitku hartujemy zimną woda , jak makaron ,aż zrobią się zimne . Kroimy na ćwiartki , skrapiamy obficie olejem . W miseczce mieszamy przyprawy i posypujemy nimi ziemniaki , mieszając je , tak aby całkowicie się nimi pokryły . Najlepiej zrobić to rękami . Odstawiamy na około 20-30 minut . Ponownie mieszamy . Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do około 180 C z termoobiegiem i pieczemy do momentu uzyskania pięknego , złocisto -czerwonego , koloru . Gotowe 😉 Smacznego !

img_8530

7 thoughts on “Pieczone ziemniaki z suszonymi pomidorami”

  1. Jedno mi nie pasuje. Nie widziałem nigdzie suszonych pomidorów które można by zmielić na proszek. Zwykle są one w trzymane oleju. Nawet jak są luzem to nie są całkowicie suche. Więc skąd je wziąć?

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *