Pierniczki miodowe ze śnieżnym lukrem

Pierniczki miodowe ze śnieżnym lukrem

Czas świąt, to czas pierniczków , bez nich nie ma zapachu , i nastroju . Moje dzieci także uwielbiają je , może nie tyle jeść co dekorować i przygotowywać , bo czym jest Boże Narodzenie , jeśli nie ma wspólnych zabaw i krzątania w kuchni 😉 Chociaż raz to miejsce staje się prawdziwym bijącym sercem domu , a nie jaskinią eremity jak na co dzień 😉  Tak więc do pracy , niech z piekarnika wypłynie aromat i magia świąt.. 😉 

pierniczki miodowe z lukrem

Ciasto

Lukier śnieżny

IMG_1476IMG_1478

Mąkę przesiać przez sitko. Wszystkie składniki razem wymieszać. Zagnieść ciasto. Odstawić na 30 minut do lodówki . Rozwałkować. Wydobyć z szuflady foremki, wybrać komisyjnie z udziałem dzieci , te najbardziej trendy na ten rok 😉 Powykrawać foremkami kształty . Ułożyć wszystko  na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piec w rozgrzanym piekarniku 180 C  ok. 10 minut.

IMG_1479IMG_1480

Jeżeli pierniki są bardzo cienkie piec ok.7-8 min ja robię takie 5-6 mm . Po upieczeniu pozostawić do wystygnięcia. Lukier – w misce ubijamy sok z cytryny 1 łyżeczka z białkiem , tylko tyle żeby zrobiły się mleczno białe i połączone , następnie powoli dodajemy po łyżce cukru pudru i dalej mieszamy aż do skończenia składników .Na koniec dzielimy na części , które barwimy barwnikami lub zostawiamy białe .

IMG_1488IMG_1492

Teraz można się zabrać za najprzyjemniejszą część , a więc za dekorowanie , lukrem , cukierkami itp czym nam fantazja podpowie , ja deleguję zadania małym dekoratorom  , siadam w fotelu i podziwiam..Polecam , to doskonały relaks ,a dla rodzinki zabawa 😉  Potem nadejdzie kara za obijanie … sprzątanie kleistego , lepkiego stołu i podłogi na koniec..święta..magia..ludwik..i ja, a gdzie magiczna dynia i książę  😉

IMG_1490pierniczki miodowe z lukrem

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *