Sałatka śledziowa ze szczypiorkiem
Sałatka śledziowa , jest zawsze pyszna , a ta z zielonym , świeżym szczypiorkiem..mniam 😉 Moja rodzinka nie pogardzi żadną sałatką , oczywiście tylko geriatryczna połowa , bo dwaj młodzieńcy wieją , gdzie pieprz nie rośnie , jeden przed krwiożerczymi warzywami , a drugi przed śmiercionośnym śledziem .. No cóż jeszcze się taki nie narodził co by wszystkim dogodził ,ja tam z błyskiem szczęścia w oku patrzę na pyszności w postaci sałatki .. 😉 Polecam tą prostą wersję śledziówki z niewielu składników .
Składniki :
- 4-5 płatów śledziowych ,solone
- 6 ogórków konserwowych
- 7 jajek
- 1 pęczek szczypiorku
- 2 łyżki , czubate majonezu
- 1 płaska łyżka musztardy Dijon
- sól, pieprz do smaku
Jajka gotujemy na twardo , studzimy , obieramy ze skorupek i kroimy w kostkę . Śledzie odsączamy z zalewy , osuszamy papierowym ręcznikiem i kroimy w cienkie paski lub kostkę wg. uznania . Ogórki także kroimy w kosteczkę , a po pokrojeniu dociskamy papierowym ręcznikiem , żeby odciągnąć nadmiar soku . Szczypiorek siekamy drobniutko . Wszystkie składniki wsypujemy do jednej miski , dodajemy musztardę , majonez,sól, pieprz i mieszamy do połączenia składników . Odstawiamy na godzinę do lodówki ,żeby naciągnęła smakiem . Sałatka , jak to u tego typu potraw jest najsmaczniejsza na drugi dzień . Polecam , prosta i smaczna wersja śledziówki 😉
Dziekuje za każdy cudowny przepis , są wspaniałe , głównie te z pomysłem na własną wedlinę ,Pozdrawiam ,ps.moja kuchnia stała się bogatsza dzięki Wam 🙂
To ja dziękuję , że ktoś czyta i chce próbować 😉 Miło być przydatnym . Dużo sukcesów w podróży przez kuchnię 😉