Sałatka z makaronem „Orzo”, boczkiem i gruszką

Sałatka z makaronem „Orzo”, boczkiem i gruszką

Fajna prosta sałatka w typie jesieni , z uwagi na akcent gruszki , która dodaje aromatu i lekkiej ale nie nachalnej słodyczy . Można dodać troszkę sera z niebieska pleśnią lub brie , ja nie dodałam bo akurat nie było pod ręką .. 😉 

Skład :

• 0,5 paczki makaronu „Orzo”
• 1 średnia twarda gruszka -jesienna bo nie są, aż tak słodkie jak letnie
• 1 duży pęczek cienkiego szczypiorku ( lub dwa sklepowe małe )
• 1 gruby ,plaster boczku wędzonego na zimno -nie parzonego
• 1 duża plaska łyżka musztardy słodkiej -bawarskiej
• 2 łyżki majonezu  ,sol,pieprz do smaku

Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu , cedzimy i studzimy -zostawiamy na sitku do odcieknięcia  . Boczek kroimy w drobniutką kosteczkę ,szczypiorek siekamy , gruszkę obieramy ze skórki , wyjmujemy ogryzek i drobno siekamy w maleńkie kwadraciki . Wszystkie składniki wrzucamy do miski , dodajemy musztardę,majonez ,sól i pieprz .Mieszamy dokładnie i gotowe 😉 Najpyszniejsza po godzinie jak się przegryzą wszystkie smaki …  A na drugi dzień..zazwyczaj już jej nie ma 😉

Odwiedź nas także tu: