Surówka „ostatni oddech lata „

Surówka ” ostatni oddech lata „

Surówka „ostatni oddech lata ” powstała , bo dzisiaj natknęłam się w sklepie na rzodkiewki . Wiem ,że to już na pewno szklarniowe , ale jeszcze krajowe 😉 Jak wzięłam pęczek do ręki to jak bym poczuła lato.. a  raczej jego ostatnie tchnienie .. Więc musiałam je kupić , by móc utrwalić je w pamięci . W końcu mamy zimę i nie prędko znowu zagoszczą na naszym stole tak kolorowe i pyszne warzywa . Mix sałat , trochę przypraw .. i magia gotowa . Lato na początku zimy 😉 Polecam , szczególnie, że zdrowe i optymistycznie kolorowe . 

składniki :

  • 1 pęczek, świeżych rzodkiewek
  • mix sałat
  • 1 czerwona cebula
  • 3 średniej wielkości , dojrzałe pomidory
  • 1 mały pęczek koperku

dressing :

  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki oleju z pestek winogron
  • 1 łyżka miodu
  • 1,5 łyżeczki , mieszanki , suszonych  ziół ( tymianek, majeranek , słodka papryka )
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • sól , pieprz do smaku

Mix sałat , po opłukaniu i osuszeniu , umieszczamy w misce . Dodajemy ,siekaną ,czerwoną cebulę i pokrojone w kostkę pomidory . Na koniec , wrzucamy , ostatni oddech lata czyli krojone rzodkiewki , a także hojną ilość koperku . Składniki z listy dresing mieszamy ( czosnek wyciskamy praską 😉 )  i polewamy nim surówkę . Serwujemy od razu . Smacznego ! 😉



 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *