Tag: pieczywa

chleby,bułki itp, kuchnie świata

Fougasse, prowansalski chleb

Fougasse, prowansalski chleb Fougasse, prowansalski chleb, pierwszy raz upiekłam do francuskiej potrawy „Coq au vin”, czyli domowego kurczaka w własnej produkcji winie 😉 Moje chłopaki uwielbiają tą potrawę, chleb stanowił świetny dodatek. Można było odłamywać kawałki i moczyć w pysznym sosie. Dodatek ziół w Fougasse dodatkowo podkręca smaki 😉 Proste pieczywo, które w Prowansji było […]

pasztety, terriny , galarety

„Pate ” z drobiowych wątróbek

„Pate ” z drobiowych wątróbek „Pate”  , to troszkę taki pasztet , tyle że z samych wątróbek . „Pate „, jak i fugara to wymysł francuskiej kuchni , która jak by o niej nie mówić , tego typu smarowidła , ma naprawdę wyśmienite. Osobiście, jestem wielkim fanem „pate” , doskonale smakuje na tostach lub bułce […]

kanapki

Śniadaniowe gniazdo z jajem sadzonym

Śniadaniowe gniazdo z jajem sadzonym Proste, pyszne i szybkie do wykonania . Takie właśnie jest gniazdo , siedzi w nim wszystko co na śniadanie jest najlepsze , czyli , jajko , kiełbaska , ketchup i ser . Nic więcej pisać o tym nie trzeba , chyba tylko to ,że oczywiście jest to ulubiona potrawa śniadaniowa […]

pozostałe szybkie , tanie ,dania....

Czerstwiaczki – szybka kolacja

Czerstwiaczki – szybka kolacja  Czasami w domu jest dużo chleba ..tyle że czerstwego 😉 To zazwyczaj poniedziałkowy kłopocik , gdyż z weekendu ciut się nazbiera . Kur jeszcze nie mam , a do kosza wywalać nie znoszę , więc wymyśliłam czerstwiaczki. Czerstwiaczki to szybkie i bardzo smaczne zapiekanki , z czerstwego chlebka , kiełbasy i […]

chleby,bułki itp

Bułki Tarantule

Bułki Tarantule  Zaduszki , Halloween ..jakkolwiek nazwiecie , jest powód żeby się troszkę pobawić i pobać  😉 Dzieciory wymusiły dzisiaj na mnie coś strasznego do jedzenia- chciałam zrobić brukselkę , ale się ulitowałam 😉  , a że paluchy wiedźmy itp. wszędzie są i już się troszkę opatrzyły i znudziły ..wymyśliliśmy sobie sami, swoje tarantulowe buły […]

kanapki

Śniadaniowa buła na ciepło

Śniadaniowa buła na ciepło Pyszne śniadanie , to podstawa udanego dnia . Czasami mamy więcej czasu na kucharzenie , czasami mniej , niemniej jednak zawsze warto poświęcić to niezbędne minimum ,żeby zaserwować pożywne śniadanko w jakiejś pysznej formie . Tym razem była to konieczność , gdyż buły nie były już pierwszej świeżości , więc żeby nie słuchać […]

pasty do pieczywa, sosy , dipy ..itp

Cebulowo-twarogowa pasta do pieczywa, domowe Almette

Cebulowo – twarogowa pasta do pieczywa ,domowe Almette Pasta z twarożku z cebulką przypomina nieco Almette , ale jest zrobiona ze świeżych i pysznych składników , nie zawiera żadnej chemii i tp. Najsmaczniejsza ze świeżym pieczywem z chrupiącą skórką ..Dobra zamiast masła pod wędlinę i pod ser , nie należy tylko przesadzać z ilością cebuli […]