Tag: zakwasie

pasty do pieczywa, sosy , dipy ..itp

Domowy serek śniadaniowy z czosnkiem na odporność

Domowy serek śniadaniowy z czosnkiem na odporność Domowy serek śniadaniowy jest aksamitny, smarowny, delikatny i puszysty, a do tego dzięki dużej zawartości czosnku – zdrowy. Ponadto odstrasza wampiry, namolnych kochanków i skraca czas stania w kolejce.. Spożyj, chuchnij, dmuchnij i.. podziwiaj jak bardzo ludzie zaczynają szanować Twoją osobistą przestrzeń, bez żadnych dodatkowych aluzji 😉 Po […]

chleby,bułki itp

Chleb pszenno-żytni na domowym zakwasie

Chleb pszenno-żytni na domowym zakwasie Chleb pszenno żytni na domowym zakwasie, to zdrowe i pyszne pieczywo, które możesz upiec samodzielnie w domu. Zakwas jest jedną z najzdrowszych rzeczy na świecie i już nasi przodkowie to wiedzieli. Ten chleb jest tego doskonałym przykładem, genialnie smakuje a co najważniejsze jest lepiej tolerowany przez nasz organizm niż chleby […]

chleby,bułki itp

Wiejski chleb codzienny

Wiejski chleb codzienny Wiejski chleb codzienny , to prosta receptura na udane domowe pieczywo . Jest naprawdę pyszny , pachnący i ma nieziemsko chrupiącą skórkę . Ten chleb robi się na bazie zakwasu i drożdży . Jest o tyle fajny , że drugiego dnia zachowuje miękkość . Chleby pieczone tylko na samym zakwasie lubią stwardnieć […]

chleby,bułki itp

Wiedźmiński chleb na zakwasie pszennym

Wiedźmiński chleb na zakwasie pszennym Wiedźmiński chleb , to bardzo tajemniczy twór 😉 Oczywiście to zwykły pszenny chleb na zakwasie , także pszennym . Za to jego chronologia , jest taka iż moi synowie jak się dowiedzieli że robię chleb na zakwasie , taki bez dodatku drożdży, spytali czy to taki średniowieczny 😉 Cóż chcąc […]

domowe zakwasy

Zakwas chlebowy , pszenny

Zakwas chlebowy ,  pszenny Zakwasy to najprostsze co możecie zrobić we własnej kuchni . Na pewno ich nie zepsujecie ,  bo co można zepsuć w zepsutej , skwaśniałej mące z wodą , która właśnie o to chodzi żeby zafermentowała czyli się popsuła w kontrolowany sposób  😉 Namawiam , bo chleb na zakwasie nie ma sobie […]