Zimowa zupa rozweselająca z kurczakiem i papryką ;)

Zimowa zupa rozweselająca z kurczakiem i papryką 😉 

Zupy zimą , są zawsze pożądane , a ja jako ich wielka zwolenniczka , mogłabym jeść je na okrągło . Moja rodzina , nie podziela mojej pasji , więc czasami muszę się nieźle nakombinować ,aby im wcisnąć zupinkę i wykręcić się tym samym z gotowania , kilku obiadów 😉 Ta zupka jest całkowicie mojego autorstwa i powiem Wam ,że jest też jedną z lepszych jakie znam , a do tego bardzo sycących i nietłustych . Polecam 😉 

zupa zimowa rozweselająca z kurczakiem

Składniki :

DSC_9597DSC_9598

Ziemniaki myjemy ,obieramy i kroimy w kostkę średniej wielkości .Cebulę i marchew siekamy drobno . Masło , razem z oliwa rozgrzewamy w garnku i wrzucamy ziemniaki razem z cebulką ,marchew,smażymy mieszając od czasu do czasu , aż ziemniaki zaczną się złocić . Dokładamy pokrojoną w kostkę paprykę zieloną i żółtą, pokrojone pomidory , pokrojone w kostkę piersi z kurczaka ,czosnek wyciśnięty praską , paprykę słodką mieloną i smażymy jeszcze chwilkę . Następnie zalewamy 1 L wody , solimy , dodajemy cukier i chilli i dusimy pod przykryciem około 20-30 minut . Po tym czasie dodajemy śmietankę wymieszaną z mąką i zagotowujemy , jeszcze około 5 minut . Gotowe , zupa najlepsza jest na gorąco , lub odgrzana drugiego dnia , dzięki podsmażeniu ziemniaków zyskuje świetny nie znany smak . Polecam 😉

DSC_9599DSC_9600

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *