Guacamole

Rate this post

Guacamole

Guacamole to tradycyjny sos meksykański podawany do tortilli , burrito , nachos w zasadzie do wszystkiego , tak jak u nas ketchup 😉 Moi chłopcy nie jedzą burrito bez tego sosu , nawet czosnkowy nie przejdzie . Sos jest zdrowy , na pewno o wiele bardziej niż kupne ketchupy itp . W końcu jest to po prostu awokado z dodatkami 😉 

Składniki :

  • 2 dojrzałe miękkie awokado – twarde , będzie gorzkie
  • 1 mała czerwona cebulka 
  • 2 strąki papryki chilli – można więcej jak ktoś lubi
  • 1 limonka
  • sól do smaku
  • 1/2 łyżeczki cukru dla równowagi

Awokado przekrawamy na pół i wyjmujemy łyżką miąższ , rozgniatamy na papkę widelcem . Cebulkę , chilli , siekamy drobniutko jak tylko się da . Dodajemy do awokado , razem z sokiem z limonki , cukrem i solą . Mieszamy i odstawiamy na 30 minut żeby się przegryzło . Przed podaniem warto zamieszać ponownie 😉 Genialne również do chipsów , ale musicie naprawdę uważać przy zakupie awokado- jedno niedojrzałe, zepsuje smak sosu . Smacznego

4 thoughts on “Guacamole”

    1. Aniu awokado oczywiście . Przepraszam ale jak pisałam wcześniej , są ferie a to feralny czas dla mamy dwóch kogutów , więc pisałam w trakcie biegania i rozdzielania chłopaków no i ..ups -już poprawione 😉

    1. Dokładnie , dziękuję , co za wpadka , ale tak to już u mnie wygląda , robię kilka rzeczy na raz , a w międzyczasie piszę bloga , do tego chłopaki mają ferie i wczoraj załapali dzień szturchańca , więc ciągle byłam w interwencji żeby się nie uszkodziły dwa koguty 🙂 Ups ..poprawione 😉

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *