Kurczak pieczony z czosnkiem niedźwiedzim

Kurczak pieczony z czosnkiem niedźwiedzim

Za oknami wieje , po wiośnie ani śladu , a miało już być tak radośnie , no cóż nie wszystkie życzenia się spełniają ….  Czasami w kuchni człowiek nie wie co ma wymyślać , prawie wszystko już było , bynajmniej jeśli chodzi o kurczaka  . Tak kurak to ciężki temat do zgryzienia , sam w sobie jest miękki i pyszny , ale jak go przyrządzić ,żeby taki był i żeby się nie znudził ? No i tu , trzeba czasami puścić wodze fantazji i to nie koniecznie z mini ratką 😉

kurczak pieczony z czosnkiem niedźwiedzim

Składniki :

IMG_2255IMG_2128

Wszystkie skrzydełka i pałki z kurczaka , płukamy , oczyszczamy i przekładamy do miski . Skrapiamy olejem , dodajemy sól , tymianek , czosnek niedźwiedzi i granulowany , paprykę słodką – mieszamy dokładnie nacierając kawałki kurczaka . Wsuwamy do piekarnika nagrzanego do 160 C i pieczemy z termoobiegiem około 30 minut – kontrolując ,żeby się nie przypalił i w razie potrzeby lekko nakrywając folią aluminiową ( tylko gdyby zbytnio przypiekła się skórka ) . Gotowe , wystarczy wyłożyć na talerze i podać 😉

IMG_2135kurczak pieczony z czosnkiem niedźwiedzim

1 thought on “Kurczak pieczony z czosnkiem niedźwiedzim”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *