Sałatka ziemniaczana inaczej

Sałatka ziemniaczana inaczej

Sałatka ziemniaczana , powraca jak bumerang w porze grillowania lub jesienią . Doskonała na chłody i do grilla . Ta wersja jest nieco bardziej treściwa , taka w sam raz na jesienny lunch lub jako kolacja 😉 Prosta w wykonaniu nie odstraszy nikogo od stołu , bo kto nie kocha ziemniaków i majonezu 😉 Wiadomo w nadmiarze szkodzą  ale raz na jakiś czas są po prostu nie zastąpione . Polecam ta prosta i moim zdaniem ciekawa wariację 😉 

składniki :

  • 4-5 ziemniaków ugotowanych w mundurkach
  • 1 duże , słodkie jabłko
  • 2 – 3 ogórki konserwowe
  • 2 dość duże, cebule białe
  • 1 marchewka średniej wielkości ( ugotowana w skórce )
  • pęczek natki pietruszki
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 łyżki majonezu , gęstego
  • 1 łyżka ostrej musztardy
  • 1 łyżeczka cukru
  • sól , pieprz do smaku

 

Warzywa obieramy z łupinek i skórek . Kroimy w drobniutką kostkę . Ogórki mieszamy z siekana cebulą i zostawiamy na sitku na około godzinę , żeby dobrze odciekły . Po upływie tego czasu wszystkie składniki umieszczamy w misce , dodajemy majonez, musztardę , wyciśnięty praską czosnek , cukier, natkę pietruszki , sól i pieprz do smaku . Mieszamy i odstawiamy na noc do lodówki . Po upływie tego czasu składniki się przegryza , a sałatka nabierze wyrazu 😉 Serwujemy schłodzoną solo lub z grzankami czosnkowymi 😉 Smacznego !


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *