Wielkanocna sałatka z chrzanem

Rate this post

Wielkanocna sałatka z chrzanem 

Wielkanocne święta, to jedyne , które lubię . Ogólnie nienawidzę wszelkich świąt i uroczystości , poza tymi , a dlaczego ? Bo Wielkanoc oznacza ,że przyszła wiosna , że przyleciały ptaki i ogród zaczyna budzić się do życia pierwszymi kwiatami, mruga złotym oczkiem bratków , żonkili , odzywa się  jazgotem wróbli na parapecie ..pachnie zapachem wygrzanej ziemi .. 😉 Uwielbiam ten czas , można w końcu wyjść , popracować w warzywniaku , pogłaskać krzewy róż po zimie ..Wiem Wielkanoc , ma szereg innych ważniejszych przesłań i wartości , ale w moim małym światku jest to dzwonek budzący wiosnę ….. i tak już zostanie 😉 No a sałatka ,jest to wariacja na temat klasyki , pomieszanie smaków Wielkanocnego śniadania .., jaja ,majonez… pachnąca chrzanem..pycha 😉

Sałatka Wielkanocna z chrzanem

Składniki :

IMG_3013IMG_3014

Jajka gotujemy na twardo , studzimy i obieramy . Marchewkę i ziemniaki myjemy , gotujemy w łupinkach na miękko ( uwaga ,żeby nie rozgotować ) , studzimy i obieramy . Fasolkę oraz groszek wykładamy na sitko , przepłukujemy wodą i zostawiamy do odcieknięcia , osuszenia . Jajka kroimy drobniutko , tak samo marchewkę i ziemniaki , wsypujemy do miski , dodając osuszony ręcznikiem papierowym fasolkę i groszek . Dorzucamy majonez ,łączymy z chrzanem , sól , pieprz i cukier , mieszamy dokładnie , wkładamy do miski i posypujemy obficie siekanym szczypiorkiem lub robimy indywidualne porcyjki , krążkiem i także posypujemy obficie szczypiorkiem. Jak każda tego typu sałatka najsmaczniejsza po kilku godzinach , kiedy smaki się przegryzą  . Gotowe , smacznego 😉

IMG_3015Sałatka Wielkanocna z chrzanem

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *