Tag: wielkanoc

wędliny , wędzonki

Wędlina wędzona, podsuszana z tymiankiem, nowy smak tradycji

Wędlina wędzona, podsuszana z tymiankiem, nowy smak tradycji Swojska wędlinka, szczególnie wędzona jest zimą wręcz nieoceniona.. Pyszna kanapka z takim specjałem jest idealnym posiłkiem po spacerze w śnieżnych zaspach 😉 Moi synowie wręcz nie dopuszczają opcji, żeby w domu, zimą, nie pachniało wędzonką. To taki nasz ulubiony „odświeżacz” kuchennego powietrza 😉  Ten wyrób nie jest […]

dania z mięs czerwonych

Pieczeń z szynki, obiadowa klasyka

Pieczeń z szynki, obiadowa klasyka Pieczeń z szynki to klasyk wielu kuchni. Cieszą się nią Belgowie, Anglicy i my Polacy, szczególnie często można ją spotkać na Wielkanocnych stołach. Szynka, biała kiełbasa, wędzonki i boczuś, oprócz jajek to właśnie ten klimat 😉 Bynajmniej u nas w domu. W końcu mam 3 facetów, więc siłą rzeczy mięcho […]

pozostałe szybkie , tanie ,dania....

Biała kiełbasa zapiekana w sosie musztardowo-miodowym z cebulą

Biała kiełbasa zapiekana w sosie musztardowo-miodowym z cebulą Biała kiełbasa zapiekana w sosie musztardowo-miodowym z cebulą to w zasadzie super pomysł na Wielkanoc. Cóż u nas jednak z powodu obfitości innych smakołyków, ten rarytas ląduje na stole właśnie w takiej formie, kilka dni po świętach. Smakuje jeszcze lepiej, a chłopcy chętniej po nią sięgają. Kiełbasę […]

sałatki, surówki , przystawki

Świąteczna sałatka śledziowa

Świąteczna sałatka śledziowa Świąteczna sałatka śledziowa, idealna na nadchodzące Święta Wielkanocne. Pyszna, prosta, składniki zazwyczaj mamy w lodówce lub spiżarce. Mimo obecnej sytuacji, trzeba jakoś zachowywać normalność , więc warto pomyśleć już dziś o świętach, szczególnie że Wielkanoc to symbol odrodzenia i życia.. Może i nam się w tym roku poszczęści i od tego dnia […]

sałatki, surówki , przystawki

Sałatka jarzynowa z majerankiem i czosnkiem

Sałatka jarzynowa z majerankiem i czosnkiem Sałatka jarzynowa , ta tradycyjna lub jej liczne modyfikacje są częstym gościem na naszym stole . Wszyscy ją lubią i mimo wielu nowości ,gotowane warzywa w majonezie ciągle są w ścisłej i nie pobitej czołówce 😉 Ta wersja nadaje się na Wielkanocne śniadanie,  jak każda inna ale dzięki dodatkowi […]

sałatki, surówki , przystawki

Sałatka ” Wiosenny tuńczyk z fetą ” , mniam !

Sałatka „Wiosenny tuńczyk z fetą ” mniam ! Wiosenny tuńczyk , to po prostu genialne dzieło przypadku , jak zresztą większość moich sałatek . Oczywiście na blogu zamieszczam tylko te udane , które wszyscy chwalili i zjadali ze smakiem . Eksperymenty w stylu Frankenstein , niezbyt ładne i nie do końca udane , lub wręcz […]

ryby , owoce morza itp..

Śledzie gajowego , z żurawiną

Śledzie gajowego z żurawiną Śledzie gajowego , to mój pomysł na pyszną rybkę  . Śledzie to zawsze genialna potrawa . Nie ważne w jakim wydaniu ja kocham je pod każda postacią . Z wyjątkiem smażonych , tych szczerze nie znoszę , dlaczego ? Sama nie wiem już tak mam i tyle 😉  Śledzie gajowego to […]

dania z mięs czerwonych

Kotlety z karkówki , nadziewane po białorusku

Kotlety z karkówki , nadziewane po białorusku Kotlety po białorusku , są po prostu pyszne . Proste do wykonania , a zarazem naprawdę ciekawe . Farsz niewątpliwie wyróżnia tą potrawę . Jednym z jego składników jest siekane jajko na twardo i dodatkowo ,smażone pieczarki i cebula . To sprawia że kotlety są naprawdę wyjątkowe i […]

wędliny , wędzonki

Prawdziwa wędzona szynka „Polska” , domowe wędliny

Prawdziwa wędzona szynka „Polska” , domowe wędliny Uwielbiam bawić się w masarza , chyba nawet bardziej niż gotować . Wyrób domowych wędlin to pasjonujące zajęcie , ale i niezłe wyzwanie . Oczywiście nie jestem zawodowcem tylko amatorem , samoukiem . Bakcyla połknęłam w dzieciństwie kiedy z zachwytem patrzyłam jak po świniobiciu mój dziadek pieczołowicie przygotowywał […]

wędliny , wędzonki

Biała kiełbasa chrzanowa , domowe wędliny

Biała kiełbasa chrzanowa , domowe wędliny Biała kiełbasa , odwiecznie kojarzona ze świętem wielkanocnym , oczywiście podawana na śniadanie i później do obiadu z żurkiem . Czy może być coś bardziej pysznego niż własna , nie , na pewno nie , jeśli zrobicie ją samodzielnie , będzie nie tylko zdrowa , ale i domowa . […]