Kurczak pieczony w marynacie z suszonych pomidorów

Kurczak pieczony w marynacie z suszonych pomidorów

Świetna potrawa , o naprawdę nie powtarzalnym smaku . Ja osobiście jestem ogromnym zwolennikiem smaków śródziemnomorskich , a z nimi kojarzą mi się suszone pomidory ..mniam , zarówno te w oliwie , jak i te mielone .. Domownicy , no cóż moje króliczki doświadczalne , nie zawsze wychodzą cało z eksperymentów kuchennych , zdarza się jakaś niestrawność lub lotność nadmierna.. nie no w sumie nie bywa tak źle 😉 Żyją a to najważniejsze . Tego kurczaka polubili bardzo i to o dziwo jednogłośnie , co nie jest nigdy proste biorąc pod uwagę że starszy kocha kuchnię włoską , młodszy indyjską ,a babcia polską … i nijak tego połączyć w sensowny obiad się nie da 😉 Bo niby jak ? zrazy w curry z tagliatelle ..a fu 🙁  Polecam -naprawdę jeden z fajniejszych smaków do drobiu 😉

Składniki na 3 osoby :

• 3 uda z kurczaka -ćwiartki lub L
• 3 łyżeczki mielonych suszonych pomidorów
• 1 łyżeczka granulowanego czosnku
• 1/2 łyżeczka ostrej papryki
• sól do smaku
• olej do pieczenia

Udka płukamy i tradycyjnie już oskubujemy i obcinamy z wszelkich farfocli … Układamy na blaszce do pieczenia i nacieramy olejem , posypujemy pomidorami ,papryką , solą -wcieramy w mięso palcami . Myjemy nasze śliczne czerwone dłonie 😉 Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 160 C , pieczemy około 30-40 minut . Doskonałe danie na imprezę , obiad lub inne okoliczności … w towarzystwie frytek itp

Odwiedź nas także tu: