Tag: pomidorowym

przetwory

Grillowana „Cukinia po Kaszubsku”, przetwory na zimę

Grillowana „Cukinia po Kaszubsku”, przetwory na zimę Grillowana cukinia jest pyszna, ale można się nią cieszyć tylko latem, tak więc wymyśliłam ten przepis, żeby wydłużyć okres radości i zamknęłam lato w słoikach. Zimą je otworzę i wypuszczę wspomnienia ciepłych, letnich nocy z grillem na talerze 😉 Pyszne, bez octu i nadaje się do wszystkiego, taka […]

dania z mięs czerwonych

Karkówka zapiekana po cygańsku

Karkówka zapiekana po cygańsku Karkówka to pyszny kawałek mięsa . Zawsze soczysta , krucha i smaczna . Nie przysparza zbyt wielu problemów , chyba że jest bardzo tłusta . Ten przepis też jest bardzo prosty , a do tego niezwykle smaczny . Doskonały na niedzielny obiad lub na każdy inny dzień tygodnia . Można ją […]

dania z mięs czerwonych

Pyszne ” Zimowe, koperkowe ” gołąbki

Pyszne „Zimowe, koperkowe” gołąbki Zimowe , koperkowe gołąbki różnią się od letnich , które są ze świeżej kapusty i z lżejszym sosem i farszem . Zimowa wersja jest bardziej rozgrzewająca i sycąca. Wzbogacona o cebulę i właśnie  koperek , żeby ożywić nieco już starszą kapuchę 😉 . Chłopcy uwielbiają gołąbki więc zawsze w końcu udaje […]

dania wegetariańskie

Cygańska cukinia

Cygańska cukinia Cygańska cukinia , to lekkie danie wegetariańskie . Bardzo proste i nie udziwnione , w smaku doskonałe . Nie jest to żaden wiekowy przepis, ani babcina tajemnicza receptura 😉 Ot po prostu wynik , spontanicznego mieszania w garach . Moi chłopcy lubią ją w towarzystwie mięcha z grilla lub placków ziemniaczanych . Dobra […]

ryby , owoce morza itp..

Śledzie z Ibizy

Śledzie z Ibizy  Ten rok, pod koniec okazał się dla mnie niezbyt fartowny , mnóstwo kłopotów w pracy i niestety także w domu . Jeden z moich synów zachorował poważnie , to przeżycie , mimo iż zakończyło się szczęśliwie , jeszcze bardziej zmieniło moje parametry życiowe . Teraz mocniej niż kiedyś koncentruję się na rodzinie […]

dania z mięs czerwonych

Papryka faszerowana dynią i mielonym mięsem

Papryka faszerowana dynią i mielonym mięsem Dzisiaj musiałam zerwać kilka mało dojrzałych dyń, a one nie są jakieś hiciarskie kulinarnie , tak więc włożyłam je do farszu . Wyszło całkiem nieźle , dynia nadała fajny smaczek nadzieniu . Faszerowana papryka , nie jest u nas częstą pozycją , chyba głównie dlatego ,że wydaje się ciężko […]

przetwory

Fasolka po włosku, przetwory

Fasolka po włosku, przetwory W tym roku mimo ciężkiej pogody latem , obrodziła cukinia i fasolka szparagowa . Ta ostatnia , może dlatego ,że siałam ją trzykrotnie w maju , lipcu i sierpniu . Właśnie zaczęła się ta z ostatniego rzutu , już się nam przejadła więc teraz czas na przetwory . Oczywiście zamroziłam kilka […]

dania wegetariańskie

Duszona cukinia z bazylią

Duszona cukinia z bazylią  Proste dania , mają to do siebie ,że najlepiej smakują przyrządzone ze świeżych produktów z własnego ogrodu . Młodziutkie cukinie , których teraz już nie brakuje pod ręką , połączone ze świeżutką , ciętą na bieżąco bazylią ..mniam 😉 Szkoda ,że pomidory z puszki , ale cóż u mnie dopiero zielone […]