Spaghetti z klopsikami , dzieci to kochają ;)

Rate this post

Spaghetti z klopsikami , dzieci to kochają 😉

Pyszne , obłędne wręcz spaghetti z domowymi klopsikami 😉 Nie znam dziecka które nie da sę uwieść temu daniu 😉 No ok , nie będę kłamać , mój młodszy syn stroił fochy i dąsy , do puki nie spróbował . Ale jak już zdecydował się zaszczycić ,  to danie swoją degustacją , stwierdził że może takie jeść codziennie 😉  Muszę Was uświadomić ,że z ust rozkapryszonego trzynastolatka , jest to taki komplement j, jak otrzymanie Oskara 😉 W skrócie , pyszny , prosty obiad , który na pewno nie zawiedzie 😉

składniki :

  • 0,5 kg mięsa mielonego , najlepiej mieszane wołowo -wieprzowe
  • 1 jajko
  • 1 łyżka kaszy manny
  • 1 puszka pomidorów krojonych
  • 1 cebula
  • 1 marchew
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki ziół prowansalskich
  • świeża bazylia do dekoracji
  • tarty parmezan do podania
  • makaron spaghetti , 1 opakowanie
  • sól , pieprz do smaku
  • maka do obtoczenia
  • oliwa z oliwek  do smażenia

Mięso mielone umieszczamy w misce . Dodajemy do niego roztrzepane jajko , kaszę mannę , 1 łyżeczkę ziół prowansalskich , sól pieprz do smaku . Wyrabiamy na gładką masę . Formujemy małe kulki , mniej więcej wielkości łyżeczki od herbaty i obtaczamy w mące . Smażymy na złoty kolor . Jak już się zrumienią dodajemy startą na grubych oczkach marchewkę , posiekaną cebulę , czosnek wyciśnięty praską , resztę ziół prowansalskich , sól , pieprz do smaku . Smażymy do chwili aż cebula się zrumieni , mieszając ostrożnie co jakiś czas .Następnie wlewamy pomidory z puszki i dusimy na wolnym ogniu około 20 minut , aż sos samoczynnie odparuje i się zagęści . Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu . Serwujemy na gorąco , makaron obficie polany sosem z klopsikami , dekoracją z parmezanu i bazylii . Smacznego !


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *