Grillowana „Cukinia po Kaszubsku”, przetwory na zimę Grillowana cukinia jest pyszna, ale można się nią cieszyć tylko latem, tak więc wymyśliłam ten przepis, żeby wydłużyć okres radości i zamknęłam lato w słoikach. Zimą je otworzę i wypuszczę wspomnienia ciepłych, letnich nocy z grillem na talerze 😉 Pyszne, bez octu i nadaje się do wszystkiego, taka […]
Zupa gulaszowa drobiowa Zupa gulaszowa drobiowa to lżejsza wersja, tradycyjnej pysznej zupy, która moja rodzinka zajada się z przyjemnością. Łatwa w przygotowaniu, tania i smaczna. To już trzy poważne powody, przemawiające za tym żeby ją przyrządzić choć raz 😉 Idealny mariaż papryki, pomidorów, odrobiny pieczarek i delikatnego kurczaka..mniam. To sycące danie doskonałe na obiad, kolację […]
Pasta Salerno, makaron na czerwono Pasta Salerno, to luźna inspiracja kuchnią włoską, hołd złożony pomidorom i bazylii 😉 A tak poważnie, to idealny poniedziałkowy obiad, który nie wymaga wysiłku, ani zbyt wiele czasu. Idealnie nada się na dzień, kiedy ciężko wyrobić się po zakrętach, bo spraw jest więcej niż minut na zegarze. Cóż jeść jednak […]
Pomidorówka z piersią z kurczaka i ziemniakiem, zupa na dobry dzień Pomidorówka z piersią z kurczaka , na ostatnich świeżych , słodkich pomidorach z własnego ogrodu , naprawdę zupa na dobry dzień . Nawet jeśli ten dzień był koszmarny tak wspaniały posiłek zdoła go odczarować i zamienić w cudowny . Uwielbiam tą zupę , jak […]
Pyszna sałatka pomidorowa z ogórecznikiem Pyszna sałatka pomidorowa z ogórecznikiem i ogórkiem . Wszystko zaczęło się od tego ,że znalazłam w ogrodzie w trakcie jesiennych porządków , kilka młodych roślinek ogórecznika . Jakimś cudem się wysiały i wyrosły na jesień , co jest bardzo radosnym odkryciem 😉 Doskonała o orzeźwiającym smaku , niesamowicie lekka . […]
Toskańskie bułeczki Toskańskie bułeczki to mój autorski przepis . Powstał w prosty sposób , jak zawsze kiedy kucharzę z chłopakami… zaczynamy od jednego , a kończymy na czymś zupełnie innym 😉 Do ciasta na bułki wrzuciłam to co lubimy najbardziej , czyli zioła toskańskie . Starszy syn uwielbia suszone pomidory więc kazał dodać ich sporo […]
Letnia surówka obiadowa z sałatą i dymką Latem w takie upały jakie mamy obecnie , trudno o lekki i nie męczący posiłek . Surówka obiadowa z sałaty , kilku dodatków, jest naprawdę ożywcza i świetna . Dzięki dymce ma w sobie delikatną ostrość , pyszne pomidory także robią niezłą robotę .. 😉 Jak to stwierdził […]
Spaghetti z klopsikami , dzieci to kochają 😉 Pyszne , obłędne wręcz spaghetti z domowymi klopsikami 😉 Nie znam dziecka które nie da sę uwieść temu daniu 😉 No ok , nie będę kłamać , mój młodszy syn stroił fochy i dąsy , do puki nie spróbował . Ale jak już zdecydował się zaszczycić , […]
Pstrąg po grecku Pyszny pstrąg po grecku . Co prawda Grecy raczej pstrągów nie jedzą , ale cóż , ryby po grecku też nie znają a jest pyszna i może powinni się dokształcić 😉 A tak poważnie , nazwałam go po grecku gdyż użyłam przypraw , które dostałam od mojej kochanej rodzinki ( dziękuję Madziu […]
Sałatka z pomidorów ,bazylii i czosnku z jogurtem Jest to lekka sałatka z kolorowych pomidorów i bazylii . Właśnie jest pełnia sezonu i warto zaczerpnąć świeżych składników z ogrodu . Moje pomidory w tym roku są niezwykle kolorowe i pyszne . Oczywiście większościowo mam w ogródku malinówki , ale nie obyło się także bez kilku […]