Szynka drobiowa z papryczką piri – piri -szynkowar

Szynka drobiowa z papryczką piri -piri Jest to dalszy ciąg mojego zauroczenia domowym wyrobem wędlin . Fakt ,że są dużo zdrowsze i o wiele smaczniejsze od kupnych , utwierdza mnie Read More …

Gotowany pasztet z pieczonego mięsa i wędzonego boczku

Gotowany pasztet z pieczonego mięsa i wędzonego boczku Do kanapek , zawsze trzeba coś wymyślać , gdyż wszystko szybko się przejada, wszystko -poza gotowanym pasztetem z pieczonego mięsa z dodatkiem Read More …

Wędzony boczek z własnej wędzarni – beczki

Wędzony boczek z własnej wędzarni – beczka  Moja mała wędzarnia..czyli beczka , własnoręcznie zdobyta , wypalona i obsadzona . Teraz z dumą wędzę , tak jak kiedyś wędził mój dziadek Read More …