Tag: podudzia

dania z mięs białych

Pieczone udka na styl indyjski

Pieczone udka na styl indyjski Pieczone udka na styl indyjski to kolejna, smaczna odsłona niezawodnego i nieśmiertelnego kuraka 😉 Ten przepis nie jest niczym odkrywczym ani szczególnie innowacyjnym . Za to na pewno jest bardzo smaczny i nie skomplikowany . Tym razem bazuję na mieszankach ,gotowych przypraw , ale trudno tego nie czynić jak się […]

dania z mięs białych

Pałki z kurczaka w chrupiącym cieście

Pałki z kurczaka w chrupiącym cieście Pałki z kurczaka ,zwłaszcza te w chrupiącym cieście są zawsze świetnym wyborem . Wymagają ciut więcej przygotowania niż zwykłe z piekarnika , ale też o niebo lepiej smakują . Ta wersja jest dość pikantna . Chociaż my lubimy naprawdę ostre i chłopcy po zjedzeniu stwierdzili , że następnym razem […]

dania z mięs białych

Drobiowe nadziewane „Maczugi ” , super obiad

Drobiowe nadziewane „Maczugi ” , super obiad Drobiowe maczugi , niczym maczugi jaskiniowca , utorowały sobie drogę do naszej kuchni siłą … większości . To potrawa dla cierpliwych . Dość kłopotliwie się ją składa , wręcz wkurzająco , ale efekt końcowy wart jest nawet kilku przekleństw w trakcie pracy 😉 . Jak to w moim […]

dania z mięs białych

Kotlety z udźca indyka

Kotlety z udźca indyka Pyszne kotlety z udźca indyka , a’la schabowy . Mięso indyka bywa twarde , a czasami trudne do obróbki . Kotlety to świetny pomysł , na udo bez kości i skóry . Rozbijanie mięsa bardzo je zmiękcza a wyśmienity smak pozostaje . Kotlety te są bardziej soczyste i „dzikie” w smaku […]

kuchnie świata

Kurczak Marengo , włoska kuchnia

Kurczak Marengo , włoska kuchnia Kurczak Marengo , to potrawa kuchni włoskiej jak to w daniach śródziemnomorskich , dominuje bazylia , oliwki i pomidory . Smak tego dania jest nieporównywalny z niczym , niby kurczak w sosie pomidorowym , ale dodatek ziół , oliwek oraz wina , sprawia ,że potrawa zdecydowanie się wyróżnia . We […]

dania z mięs białych

Pieczeń z indyka z sosem musztardowo – kurkumowym

Pieczeń z indyka z sosem musztardowo – kurkumowym Jak obwieściłam co na obiad , miny nie były optymistyczne , ale …ja wiem co robię ..zazwyczaj 😉 Wiadomo , musztarda , indyk , jakoś do dzieci słabo to przemawia , bynajmniej moich 😉  Mimo wszystko, nie poddałam się . Hmm .. dziwne spojrzenia , kontrola w […]

dania z mięs białych

Miodowo musztardowe , podudzia

Miodowo musztardowe , podudzia Glazurowane podudzia z kurczaka są pyszne , pełne aromatu i smaku . Delikatne mięsko , doskonale pasuje do ryżu lub frytek . Moi chłopcy uwielbiają kurczaki, pod każda postacią , wręcz do obrzydzenia ..kurczak ,  pałki, skrzydełka , piersi z kurczaka , czyli także kurczak 😉  W tej drobiowej krainie dziecięcych […]

dania z mięs białych

Rzymskie podudzia z kurczaka

Rzymskie podudzia z kurczaka Rzymskie podudzia , są mocno napakowane suszonymi pomidorami z oliwy , prawie jak łydki rzymskiego legionisty mięśniami 😉  Oczywiście kurczak, już na nich, nigdzie , nie pomaszeruje , chyba, że do piekarnika lub naszego brzucha 😉 Smakowite kąski kurczaka , na obiad , kolację lub imprezę  😉  Składniki : 6 podudzi […]

dania z mięs białych

Kurczak pieczony z estragonem

Kurczak pieczony z estragonem Drób , to podstawa naszego menu obiadowego , jak pewnie w większości domów 😉 Czasami znudzeni ciągle tym samym staramy się dodać coś co , nieco ożywi skostniały obraz kuraka 😉 Dobrym pomysłem okazało się użycie estragonu , nadaje on fajny smak i aromat , a sosik który powstaje przy okazji […]

dania z mięs białych

Kurczak pieczony – „słońce orientu …”

Kurczak pieczony – „słońce orientu”  To słoneczne i pachnące danie , które fajnie ożywi codzienne obiady . Mieszanka przypraw oparta jest na kuchni  Indii , ale nie jest żadną klasyczną recepturą zdrapaną ze starych murów świątyni buddy  😉  ..po prostu mix -domowy , ale bardzo udany . Korzenne przyprawy szczególnie zimą , poprawiają nastrój i […]