Suszone żółtka jajek, prawie jak parmezan, przechowywanie bez lodówki Suszone żółtka, to jeden z najstarszych sposobów przechowywania jajek bez lodówki. Trik ten znali już nasi przodkowie, ale nie tylko dlatego Read More …
Wegetariański gulasz a’la mięsny z boczniaków Wegetariański gulasz z boczniaków, może smakować jak mięsny. Może nie w stu procentach ale da się dość wiernie odtworzyć smak sosu pieczeniowego, nie używając Read More …
Toskańskie bułeczki Toskańskie bułeczki to mój autorski przepis . Powstał w prosty sposób , jak zawsze kiedy kucharzę z chłopakami… zaczynamy od jednego , a kończymy na czymś zupełnie innym Read More …
Kolorowa sałatka z kolendrą , majo free 😉 Kolorowa sałatka z kolendrą , to dobra odskocznia od majonezu . Ostatnio przeglądając własny blog stwierdziłam ,że jestem jakimś nawiedzonym, majonezowym piarowcem Read More …
„Titówka „, wędzona , podsuszana , mielonka wieprzowa Mielonka wieprzowa jest sama w sobie pyszna , jeśli jest domowa i znamy jej skład . Titówka , powstała niechcący , a Read More …
Rzymskie podudzia z kurczaka Rzymskie podudzia , są mocno napakowane suszonymi pomidorami z oliwy , prawie jak łydki rzymskiego legionisty mięśniami 😉 Oczywiście kurczak, już na nich, nigdzie , nie Read More …
Kresowianka – karkówka dojrzewająca Wędliny dojrzewające są u nas w domu niekwestionowanym królem od kilku lat . Robi się je łatwo , zawsze się udają i genialnie smakują . Tym Read More …
Domowa vegeta śródziemnomorska -bez chemii Pod koniec sezonu warzywnego , co roku przygotowuję sobie po litrowym słoju różnych przypraw z suszu warzywnego . W tym roku była już obowiązkowa vegeta Read More …
Domowy susz z porem – przyprawa bez glutaminianu Susz z porem , to świetna sprawa , zawsze jest pod ręką , pasuje do wszystkiego , do ryb ,, sosów ,zup Read More …
Focaccia Typowy element kuchni włoskiej, właściwie tak żelazna pozycja jak pizza . Kto nigdy nie próbował focaccia , ten nie próbował kuchni włoskiej . W różnych częściach Włoch podaje się Read More …
