Tag: winie

kuchnie świata, ryby , owoce morza itp..

Omułki , mule po belgijsku

Omułki , mule po belgijsku Mule czy omułki były dzisiaj pierwszy raz gościem na naszym, kuchennym stole . Jeżdżąc często do Belgii miałam przyjemność nie raz , delektować się ich pysznym smakiem . Belgowie nie mają sobie równych w przyrządzaniu tej potrawy . Zresztą nie ma się co dziwić w końcu to ich narodowy przysmak […]

dania z mięs białych

Kurczak zapiekany w winie z winogronami i pieczarkami

Kurczak zapiekany w winie z winogronami i pieczarkami Kurczak zapiekany w winie , jest zainspirowany francuskim ” Coq au vin ” . Oczywiście nieco zmodyfikowany 😉 Dodałam nieco zielonych winogron , malutkich bo własnych , na zdjęciu wyglądają jak groszek ale są pyszne i słodkie 😉 Powolne pieczenie i wcześniejsza marynata ze słodkiego ,czerwonego, wina […]

dania z mięs białych

Przepiórki pieczone w białym winie

Przepiórki pieczone w białym winie Przepiórki , to genialne mięso , naprawdę nadzwyczajne w smaku , a do tego dietetyczne i zdrowe . Moja mini hodowla , co jakiś czas dostarcza nam spore ilości , tego przysmaku . Przepiórki , łatwo się hoduje , jeszcze lepiej się je skubie i przyrządza . Nie wymagają ,żadnych […]

ryby , owoce morza itp..

Karp w białym winie – Wigilia

Karp w białym winie – Wigilia Do świąt już niewiele czasu , niektórzy już szukają inspiracji co zrobić pysznego , na Wigilijny stół . Nie jest to proste , bo u nas wszyscy są bardzo mięsożerni , więc trzeba się nieźle nagłowić ,żeby z zadowoleniem, rodzinka ,wcinała wegetariańskie potrawy 😉  Tradycji musi stać się zadość […]