Tag: koprem

domowe zakwasy

Zakwas buraczany na barszcz czerwony z nutką chrzanu

Zakwas buraczany na barszcz czerwony z nutką chrzanu Zakwas buraczany z nutka chrzanu, daje niesamowity barszcz. Dzięki niemu ta zupa wkracza w trzeci wymiar, ma głęboki aromat i jest po prostu obłędna. Do tego wszystkiego jest tez bardzo zdrowa. Sam zakwas można tez pić, bez gotowania. Ta kiszonka ma całe mnóstwo witamin i mikroelementów, zdrowa […]

zupy...

Jesienna zupa kapuściana

Jesienna zupa kapuściana Jesienią zupy to największy skarb . Siedząc na chłodnym już acz słonecznym tarasie , taka gorąca zupa kapuściana na kiełbasie z dodatkiem świeżych pomidorów brzmi jak poezja 😉 Wreszcie udało mi się przekonać rodzinkę do konsumpcji zup i teraz częściej goszczą na naszym stole . Oczywiście nie jako danie główne , co […]

dania z mięs białych

De volaille z koperkiem , pyszny klasyk

De volaille z koperkiem , pyszny klasyk Czasami trzeba wrócić do klasyki . De volaille w wersji wiosennej ze świeżym koperkiem to niezapomniany smak cudownie płynącego masła ….No i ten aromat kopru , pieprzu i delikatnego , soczystego kurczaka .. Pyszności w sam raz na niedzielny obiad . Moja rodzinka , preferuje je z pure […]

dania wegetariańskie, sałatki, surówki , przystawki

Duszona młoda kapusta z koprem w śmietanie

Duszona młoda kapusta z koprem w śmietanie Duszona młoda kapusta to zawsze największy wiosenny hit , tak duży jak młode ziemniaki z sadzonym jajkiem i masłem 😉 O tej porze roku te warzywa po prostu smakują najlepiej . Nie ma nic lepszego jako przystawka do młodych ziemniaków i jajek sadzonych jak właśnie taka młoda , […]

dania wegetariańskie

Ziemniaki Hasselback z czerwoną cebulą i masłem ziołowym

Ziemniaki Hasselback z czerwoną cebulą i masłem ziołowym Ziemniaki Hasselback , to już standardowa pozycja w naszym obiadowym menu . Co jakiś czas muszą trafić na stół . Szczególnie często przygotowuje je jak tylko pojawią się młode ziemniaki , takie są najlepsze 😉  Bardzo proste w wykonaniu , jedyne czym trzeba się wykazać to cierpliwość […]

ryby , owoce morza itp..

Smażone okonki z koprem

Smażone okonki z koprem Smażone okonki , są niesamowite , szczególnie jeśli są chrupiące i świeżutkie . Moje takie były . Świeżutkie, dzięki dobremu sąsiadowi . Tak wiem, dobrzy sąsiedzi to gatunek wymierający , ja na szczęście takich mam , co prawda tylko jednych ale to i tak bezcenne w dzisiejszych czasach. Tak więc dostałam, […]

dania wegetariańskie

Letnie, koperkowe placki z młodych ziemniaków i cukinii

Letnie ,koperkowe placki z młodych ziemniaków i cukinii Oczywiście młode ziemniaki 😉 W końcu to wiosna , prawie lato więc najlepszy czas na wykorzystanie nowalijek , a czy jest coś lepszego ,niż placki ziemniaczane z młodych warzyw ? Raczej nie , no może  , ale na chwilę obecną i w panujących upałach, taki lżejszy obiad […]

sałatki, surówki , przystawki

Sałatka ” Słowiańska „

Sałatka   ” Słowiańska „ Znowu zapowiada się długi weekend , a co za tym idzie , możliwy jest najazd gości  , więc wypada się jakoś przygotować . Na takie niespodziewane najścia , dobrym pomysłem zawsze jest sałatka np. Słowiańska , zresztą , jaka by nie była , zazwyczaj dobrze smakuje i ma ta zaletę […]