„Cottage salad” pyszna sałatka

„Cottage salad” pyszna sałatka

„Cottage salad” to kwintesencja prostoty i wiejskiego życia. Pyszna sałatka, która zawiera wszystko co lubi każdy przyziemny człowiek taki jak ja;) Smażona kiełbasa, makaron, koperek i majonez… niebo 🙂 Właśnie taka wiejska sielanka w stylu cottage…aż się ciepło robi na sercu… Polecam, prosta , doskonała i syta , zastąpi z powodzeniem kolację a nawet obiad jeśli zadzie potrzeba.

składniki:

  • 3 kiełbaski śląskie
  • 2 szklanki, ugotowanego makaronu orzo ( makaron ryżowy)
  • 1 duża czerwona cebula
  • 2 pęczki koperku
  • 2 kiszone ogórki
  • 2-3 łyżki majonezu
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • 1 łyżka chrzanu śmietankowego
  • 1 łyżeczka cukru
  • sól, pieprz do smaku

Makaron orzo przełóż do miski, dodaj pokrojone w kostkę i odsączone na sicie ogórki. Czerwoną cebulę posiekaj drobno, tak samo koperek i także dołóż do makaronu. Kiełbasę pokrój w małą kostkę i mocno obsmaż na patelni, nie dodając tłuszczu.



Chodzi o to żeby wytopić go jak najwięcej z kiełbasy, a także żeby uzyskać chrupiące skwarki kiełbasiane. Po wystudzeniu dołóż do reszty składników. Dodaj majonez, chrzan, czosnek, cukier,sól i pieprz do smaku. Wymieszaj porządnie i odstaw na 2 godziny do lodówki. Po wyjęciu wymieszaj, raz jeszcze i możesz serwować 😉 Smacznego!

1 thought on “„Cottage salad” pyszna sałatka”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *